Sambal terung pipit bersama udang 🍤

Dean SR
Dean SR @DeanSR

Kebetulan tadi abah jumpa pokok terung pipit yg subur dan rambai buahnya di kebun tadi,suruh masak sambal terung pipit 🍤,apa lagi kita masak lah😂💪,sesuai makan dgn nasi panas2 lagi musim hujan ni..bertambah nasi🍚👍👍👍

Sambal terung pipit bersama udang 🍤

Kebetulan tadi abah jumpa pokok terung pipit yg subur dan rambai buahnya di kebun tadi,suruh masak sambal terung pipit 🍤,apa lagi kita masak lah😂💪,sesuai makan dgn nasi panas2 lagi musim hujan ni..bertambah nasi🍚👍👍👍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2 orang
  1. 100 gterung pipit
  2. 7 ekorUdang saiz sederhana
  3. Cili kampung 30 biji*(ikut kepedasan yang anda suka,nak pedas tambah lebih,nak kurang,letak sedikit)
  4. Bawang merah kecil 3 biji*
  5. Bawang putih 3 ulas *
  6. Ikan bilis kering 1 sudu besar/kiub pati ikan bilis
  7. Garam/perasa
  8. 1 sudu besarGula
  9. 1 sudu besarSos cili
  10. Air Asam jawa/asam keping 1 biji
  11. Minyak untuk menumis

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Bahan yang bertanda* di kisar kasar atau tumbuk guna lesung batu,(biasa guna lesung batu,sebab nak kekal kan kekampungan nya👍)

  2. 2

    Panaskan kuali,masuk minyak sedikit,dan tumis bahan yg dikisar kasar/tumbuk

  3. 3

    Lepas naik bau,masukan terung pipit dan udang tadi...gaul sebati,
    Masukan udang dan air asam jawa atau asam keping

  4. 4

    Perasakan dgn garam,dan kui pati ikan bilis..biarkan selama 5 minit hingga terung dan udang masak..
    Dan siap untuk dihidangkan bersama nasi panas2🤤👍🍚

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dean SR
Dean SR @DeanSR
pada

Komen

Resipi Sepertinya