Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. ✨Bumbu di haluskan ✨
  2. 4bawang putih
  3. 4 bawang merah
  4. 4cabe besar
  5. 4cabe rawit
  6. secukupnyaJahe
  7. ✨ Bahan iris ✨
  8. 1daun bawang / bawang pre
  9. ✨Bahan saos ✨
  10. 4 sdmgula / sesuai selera
  11. 3 sdmsaos sambal
  12. 2 sdmsaos Tomat
  13. 3 sdmsaos Tiram
  14. ✨ bahan pelengkap ✨
  15. 500 gram Kerang Ijo / tebalan
  16. 500 mlAir
  17. 2 sdmMinyak goreng
  18. 2 blokmaggi rasa ayam
  19. 3 sdmtepung Aci / maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih Kerang ijo, lalu sisihkan

  2. 2

    Masukan kerang dalam Panci Masak hingga Air mendidih, Lalu matikan Api

  3. 3

    Ambil teflon Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, setelah bumbu harum tambahkan air sedikit

  4. 4

    Kemudian tambahkan bawang bombay, Tumis sampek bawang agak Layu,

  5. 5

    Kemudian masukan persaosan (saos tiram, saos Sambal, saos tomat) tambahkan gula, tunggu sampai bumbu Meletup2 koreksi rasa, kemudian tambahkan Maggi rasa ayam (bisa pakek penyedap lainya yaa karna yg Ready di dapur saya penyedap blok 🤭)

  6. 6

    Langkah Terakhir masukan Kerang Ijo, aduk2 hingga Bumbu merata pada semua masakan kerang, Terakhir tambahkan Tepung Aci boleh pake tepung maizena juga, ambil wadah larutkan dengan sedikit Air kemudian siram ke atas kerang, aduk hingga merata, tunggu sampai Bumbu meresap, lalu matikan Api

  7. 7

    Saos kerang saos padang siap disajikan 🤤 dimakan pas anget Auto nasinya jadi nambah 🤭🤭

  8. 8

    Selamat mencobaa 💙✨

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maryam barizi
Maryam barizi @merrbellamy
pada
jawa timur
Seorang IRT Yang Suka Food Hunter kalo Lagi Keluar Kota / negeri dan mencoba Exprimen Ulang Menu yang Sudah pernah Di Lihat / pesan 🍭🍪🍦🍤🍝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya