Kerang ijo saus padang

bungaekaputri
bungaekaputri @ibrahim100320
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebus kerang:
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgsereh di geprek
  5. 1 jempoljahe geprek
  6. Bumbu halus :
  7. 4bawang putih
  8. 6bawang merah
  9. 7cabe merah kriting
  10. 4cabe merah jablai
  11. 1tomat kecil
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 btgsereh geprek
  14. 1/2 jempoljahe geprek
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1 kgkerang ijo
  17. Saus pedas
  18. saus tiram
  19. penyedap
  20. garam
  21. gula
  22. lada
  23. 1 sdmlarutan tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang selama 10 menit dengan bumbu rebus. Setelah 10 menit tiriskan kerang kemudian potong kerang ambil yg ada dagingnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung sampai harum. Jika sudah harum tambah air dan bumbu2 pelengkap(garam dll)

  3. 3

    Masukkan kerang tunggu beberapa lama sampe dirasa bumbu meresap kemudian tambah larutan tapioka

  4. 4

    Cek rasa..... Mantap... Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bungaekaputri
bungaekaputri @ibrahim100320
pada

Komentar

Resep Serupa