Acar Kulit Semangka

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#MasakItuSaya
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Tiga resep yang saya bagikan dalam kegiatan Cookpad Mengajar edisi Jumat 09 Desember 22. Saya share disini sebagai pengingat dan wujud terimakasih kepada banyak pihak. Semoga bermanfaat dan bisa menginspirasi orang lain dari dapur sendiri.

Dengan Judul masak setiap bagian, seru dan tercatat sebagai bagian dari cerita baru dalam hidup saya.
Pada resep Acar Kulit Semangka sebelumnya saya menggunakan bahan wortel dan juga kulit (putih)nya. Kali ini versi yang berbeda.
Kl ditanya mana foto step by stepnya, 🙏🏻🙏🏻 Hp emak sedang Hamil dan masa ngidam 😂😂

Acar Kulit Semangka

#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#MasakItuSaya
#MasakSetiapBagian
#MasakSemuaBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Tiga resep yang saya bagikan dalam kegiatan Cookpad Mengajar edisi Jumat 09 Desember 22. Saya share disini sebagai pengingat dan wujud terimakasih kepada banyak pihak. Semoga bermanfaat dan bisa menginspirasi orang lain dari dapur sendiri.

Dengan Judul masak setiap bagian, seru dan tercatat sebagai bagian dari cerita baru dalam hidup saya.
Pada resep Acar Kulit Semangka sebelumnya saya menggunakan bahan wortel dan juga kulit (putih)nya. Kali ini versi yang berbeda.
Kl ditanya mana foto step by stepnya, 🙏🏻🙏🏻 Hp emak sedang Hamil dan masa ngidam 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grKulit Semangka
  2. 300 grNanas Madu kupas
  3. 150 grWortel Kupas
  4. Cabe Rawit Kecil Hijau
  5. 8 btrBawang Merah kupas
  6. secukupnyaCuka Makan
  7. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit terluar dari semangka (hijau) karena dikhawatirkan akan merusak tekstur selai.

  2. 2

    Cabe Rawit Kecil buang tangkainya.
    Bawang Merah yang sudah di kupas, cuci lalu potong kasar.

  3. 3

    Nanas, wortel serta kulit semangka di Potong² serasi artinya kalau dadu ya semua bahan dipotong dadu (saya seperti korek api). Cuci dan tiriskan.

  4. 4

    Masukkan potongan bahan tersebut dalam wadah. Wortel, kulit Semangka, Nanas, gula, garam serta cuka, bawang dan Cabe. Aduk rata, diamkan minal 10 menit agar gula, garam larut dan bumbu meresap.
    Oh ya jika ingin sensasi pedas cabe bisa dipotong².

  5. 5

    Simpan dalam kulkas minimal 30 menit sebelum dinikmati akan lebih segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa