Kabocha & Lobak Miso Sup

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Masakan sehari-hari di meja makan serasa tidak lengkap kalau tidak ada miso soup. Dan hampir semua bahan bisa jadi miso soup. Kali ini masak dengan bahan yang berlimpah di musim dingin. Kabocha dan lobak menjadi pilihan karena selain manis juga murah 😊

Kabocha & Lobak Miso Sup

Masakan sehari-hari di meja makan serasa tidak lengkap kalau tidak ada miso soup. Dan hampir semua bahan bisa jadi miso soup. Kali ini masak dengan bahan yang berlimpah di musim dingin. Kabocha dan lobak menjadi pilihan karena selain manis juga murah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 orang
  1. 1/4lobak
  2. 200 gramkabocha
  3. 1 lembaragetofu (optional)
  4. 500 mlair
  5. 2 sdmmiso

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus air, masukkan lobak dan kabocha yang diiris 1/2 cm. Rebus sekitar 5 menit dengan api sedang

  2. 2

    Matikan api, masukkan irisan aburaage dan kemudian larutan miso paste ke dalam air.
    Memo: sebaiknnya miso jangan direbus dengan air mendidih karena akan menghilangkan aroma

  3. 3

    Aduk hingga merata dan sajikan dalam keadaan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (4)

Lina Oei
Lina Oei @lina_oei
@akaripapa kulit kabocha ga perlu dibuang ya? Kulitnya keras ga yah?

Resep Serupa