Fruit Puff pastry instan

Lidia Pratiwi
Lidia Pratiwi @ibuknyakane
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi /lebih
  1. Edo puff pastry instan yg besar
  2. Buahjeruk kaleng
  3. Buahanggur
  4. 1Kuning telur olesan pastry
  5. Bahan fla
  6. 250 mlfresh milk/ full cream (saya pakai merk diamond fc)
  7. 35 grgula pasir (yg suka g terlalu manis ini pas)
  8. 20 grtepung maizena
  9. 1/2-1 sdmvanilla essense
  10. 1stm margarin/butter
  11. Bahan olesan buah
  12. 1 sdmbubuk agar2
  13. 250-300 mlair
  14. Gula secukupnya (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong puff pastry menjadi pesegi 4, kemudian di bagi 2, lalu di beri jendela, b

  2. 2

    Untuk yg bentuk ketupat, puff pastry segi empat di lipat segitiga dulu, lalu dipotong pinggirannya (maaf lupa di foto caranya T.T)

  3. 3

    Tusuk bagian tengah puff, biar tidak menggembung, oles pinggiran dgn kuning telur

  4. 4

    Panaskan oven -/+ 180°c-200°c, bila sudah panas masukkan pastry dialas dgn kertas minyak, diamkan selama 25-35 menit sambil di tengok2, saya suka yg warnanya coklat gini

  5. 5

    Campurkan bahan fla, aduk pelan, api sedang, aduk sampai mengental dan matang sambil cek manisnya

  6. 6

    Campurkan agar dan air beserta gula, tunggu sampai matang dgn api pelan

  7. 7

    Siapkan puff pastry yg sudah matang, masukan fla ke tengah puff, saya menggunakan piping bag

  8. 8

    Susun buah sesuai selera kemudian oleskan agar2 tadi,
    Siap disajikan

  9. 9

    Ini yg bentuk diamond cantik dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidia Pratiwi
Lidia Pratiwi @ibuknyakane
pada

Resep Serupa