Picada rosada para fiesta por colores

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Con un grupo de amigas se nos ocurrió sumarnos a la tendencia y hacer la despedida del año temática.
Así que como somos 9, hicimos 9 papelitos con 1 color diferente cada uno y a cada una le toca ir vestida de su color y llevar algo para tomar y algo para la picada siguiendo la consigna.
Me tocó rosado así que me puse manos a la obra.

Picada rosada para fiesta por colores

Con un grupo de amigas se nos ocurrió sumarnos a la tendencia y hacer la despedida del año temática.
Así que como somos 9, hicimos 9 papelitos con 1 color diferente cada uno y a cada una le toca ir vestida de su color y llevar algo para tomar y algo para la picada siguiendo la consigna.
Me tocó rosado así que me puse manos a la obra.

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 100 gramosleonesa
  2. 100 gramossalame
  3. 100 gramoslomito
  4. 1 potequeso crema
  5. 1remolacha
  6. 1paté de jamón
  7. 2 paquetesManí japonés rosa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para teñir el queso crema pelé la remolacha y la pinché en un tenedor, la metí en el queso y revolví. Al ir sacando el queso pegado iba saliendo pila de color y fue tomando el tono Rosa que no logré captar con la Cámara del celular pero quedó bárbaro.

  2. 2

    Para formar las rosas agarré una Copa de champagne y fui colocando una a una las fetas. Cada flor de un fiambre diferente.
    Luego se da vuelta la Copa sobre una tabla y queda formada.

  3. 3

    En una de las tablas puse las flores y el paté

  4. 4

    En la otra tabla el queso Rosa y el Maní japonés

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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