ZUPPA SOUP SUPER CREAMY, MUDAH BUATNYA

Ani
Ani @VIANDA_KITCHEN

Kebetulan ada kulit puff pastry yang saya masukkan kedalam kulkas sebelumnya. Jadi hari ini saya mau membuat zuppa soup.
Bahannya sederhana tapi rasanya lebih enak daripada beli. Kebetulan suami ga doyan zuppa soup, kalau ada acara resepsi nikahan gitu, paling ga doyan apalagi kalau beli. Eh pas saya kasih suap langsung doyan dan nambah terus, emang zuppa soup ini rasanya mantul dan seenak itu bun. Karena memang saya paling suka zuppa soup dan sering beli, tapi kali ini sy buat sendiri, jadinya puas banget bun bisa nambah dan nambah lagi.
1 resep ini menghasilkan 10 buah zuppa soup dengan cup aluminium foil OX 100.
Video selengkapnya silahkan lihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"
#TIKETGoldenBatikApron
#zuppasoup
#zuppasouphomemade

ZUPPA SOUP SUPER CREAMY, MUDAH BUATNYA

Kebetulan ada kulit puff pastry yang saya masukkan kedalam kulkas sebelumnya. Jadi hari ini saya mau membuat zuppa soup.
Bahannya sederhana tapi rasanya lebih enak daripada beli. Kebetulan suami ga doyan zuppa soup, kalau ada acara resepsi nikahan gitu, paling ga doyan apalagi kalau beli. Eh pas saya kasih suap langsung doyan dan nambah terus, emang zuppa soup ini rasanya mantul dan seenak itu bun. Karena memang saya paling suka zuppa soup dan sering beli, tapi kali ini sy buat sendiri, jadinya puas banget bun bisa nambah dan nambah lagi.
1 resep ini menghasilkan 10 buah zuppa soup dengan cup aluminium foil OX 100.
Video selengkapnya silahkan lihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"
#TIKETGoldenBatikApron
#zuppasoup
#zuppasouphomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 buah
  1. 1 sdmminyak goreng (utk menumis)
  2. 1/2 butirbawang bombay iris tipis
  3. 1 siungbawang putih cincang
  4. 200 grdaging ayam cincang
  5. 1 buahjagung manis pipil
  6. 3 buahsosis ayam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 100 mlair
  12. 300 mlsusu cair
  13. 50 grkeju parut
  14. 1-2 buahkulit pastry homemade
  15. Bahan olesan: 1 butir putih telur
  16. 1 butirkuning telur
  17. Topping: Keju parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cream soup:
    Tumis bawang bombay hingga layu, selanjutnya masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga daging ayam berubah warna.
    Kemudian masukkan jagung manis pipil lalu aduk-aduk.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan sosis ayam, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tuangkan air, aduk sebentar saja.
    Tuangkan susu cair dan aduk kembali.
    Setelah mendidih tambahkan keju parut. Masak hingga cairan agak menyusut dan mengental. Sisihkan terlebih dahulu.

  4. 4

    Siapkan kulit pastry dan potong sedikit lebih besar dibandingkan cetakannya.
    Tuangkan cream soup kedalam cetakan hingga 1/2 dari tinggi cetakan.
    Olesi bagian atas cetakan menggunakan putih telur.
    Begitu juga dengan kulit pastry, dioles juga menggunakan putih telur (agar kulit pastry merekat di wadah/cetakan).
    Letakkan kulit pastry diatas cetakan dan agak sedikit ditekan.

  5. 5

    Selanjutnya olesi bagian atas kulit pastry dengan kuning telur dan taburi keju parut. Oven dengan api atas bawah suhu 220⁰C selama 20 menit (nb: oven adh dipanaskan sebelumnya dengan suhu 220⁰C 20 menit juga)

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari oven dan zuppa soup siap dihidangkan.
    (Jika zuppa soup telah dingin, bisa dipanaskan sebentar saja dengan cara dioven)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani
Ani @VIANDA_KITCHEN
pada
Channel YouTube: VianDa Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Amalia
Amalia @A1114LIA
harga jual se cupnya brp kk

Resep Serupa