Nila tepung saus asam pedas

helen syahril
helen syahril @helensyahril
Bukittinggi Sumatera Barat

Gara2 liat postingan temen di story wa,, jd kepengen bikin ini.. Untung ada stok ikan nila di freezer..

#PejuangGoldenBatikApron

Nila tepung saus asam pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Gara2 liat postingan temen di story wa,, jd kepengen bikin ini.. Untung ada stok ikan nila di freezer..

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekornila, potong sesuai selera
  2. Secukupnyaair jeruk nipis
  3. Secukupnyabawang putih bubuk
  4. Secukupnyagaram
  5. Baluran tepung:
  6. 10 sdmtepung segitiga biru
  7. 5 sdmtepung beras
  8. Secukupnyabawang putih bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamerica
  11. Saus asam pedas:
  12. 2 potongnenas (nenas tukang buah keliling)
  13. 2 bhtomat, iris dadu
  14. 1/2 bhbawang bombay, iris
  15. 3 bhbawang merah, iris
  16. 2 bhbawang putih, geprek iris
  17. Sesuai seleracabe (jika suka pedas sekali bisa tambah rawit)
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan nila dg air jeruk nipis, garam dan merica bubuk minimal satu jam. Campurkan resep baluran tepung dg air secukupnya hingga agak kental. Tes rasanya.

  2. 2

    Panaskan minyak. Celupkan ikan ke adonan tepung hingga rata, goreng hingga coklat keemasan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan bwg merah putih, cabe, tumis hingga cabe matang, tambahkan tomat

  5. 5

    Tekan2 agar tomat agak hancur, tambahkan air, nenas dan bumbu lainnya. Masak hingga agak kental, cicipi rasanya.

  6. 6

    Tata ikan nila dipiring, beri saus asam pedas diatasnya. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
helen syahril
helen syahril @helensyahril
pada
Bukittinggi Sumatera Barat
IRT tanpa ART 😁, jd harap maklum ya klo fotonya ga bagus, ga sempat di cakep2in sih 😝 jg ga sempat foto step by step nya.. Saya lg belajar masak, makanya masakannya bisanya yg simpel2 aj.. Waktu gadis ga pernah mau belajar masak sm mama, skrg udah berkeluarga dan mama udh ga ada baru nyesel deh ga pinter masak kayak mama 😭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa