Ayam Betutu Gilimanuk

Aku masak ini pas lg kumpul2 sm sodara, skr wujudnya tinggal foto tentunya😂 harusnya pake ayam kampung tp aku adanya ayam broiler, lagian biar cukup dimakan ramean hahaha.. enaakkk bangeettt ini pastinya, first time buat ini alhamdulillah tnyata semuanya suka. btw ini pertama kali update cookpad, sayang udh lama punya tp dianggurin hehee.. bismillah smg bermanfaat yaa
Ayam Betutu Gilimanuk
Aku masak ini pas lg kumpul2 sm sodara, skr wujudnya tinggal foto tentunya😂 harusnya pake ayam kampung tp aku adanya ayam broiler, lagian biar cukup dimakan ramean hahaha.. enaakkk bangeettt ini pastinya, first time buat ini alhamdulillah tnyata semuanya suka. btw ini pertama kali update cookpad, sayang udh lama punya tp dianggurin hehee.. bismillah smg bermanfaat yaa
Cara Membuat
- 1
Petik2 daun singkong, bersihkan. Rebus hingga setengah matang, tiriskan.
- 2
Bersihkan ayam, buang bagian pan*atnya. Lumuri dgn jeruk nipis, garam dan jahe. Pastikan benar2 terlumuri semua, termasuk bagian dalam perutnya spy ga amis. Diamkan 15-30 menit.
- 3
Tumis bumbu halus+daun jeruk+serai dgn api kecil hingga wangi dan matang. Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa, angkat.
- 4
Ambil bbrp bagian bumbu, campur dgn daun singkong. Masukkan ke dalam perut ayam. Lumuri ayam dgn semua sisa bumbu.
- 5
Panaskan dandang. Bungkus rapi ayam dgn daun pisang/aluminium foil. Jika menggunakan daun pisang, panaskan dulu sebentar di atas api agar mudah dibentuk. Kukus selama 60 menit.
- 6
Angkat ayam dr kukusan, buang airnya. Panggang di oven yg sdh dipanaskan 180C selama 60 menit.
- 7
Angkat, sajikan dgn sambal matah dan lalapan.
- 8
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Waktu itu ada teman yang request untuk dibuatkan olahan ayam dan minta Live di Instagram, waahh luar biasa nguras cara pertama kupikir, karna pasti makan waktu. Okelah cari cara dan aku pilih untuk membuat hidangan khas Bali ini. Ayam Betutu Gilimanuk... Aku ambil dari beberapa resep seperti dari chef Yongky, milik temanku alm mas Naka dan aku kombinasikan juga dengan resep orang Bali asli punya cara. Alhasil jadilah olahan Ayam ini dan bener2 uuenaaak pake bingits 😀😀 kata ku juga anakku dan temanku. Jadi biarpun #DiRumahAja kita masih tetap dapat berkarya.#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2 None -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Bismillah ikut meramaikan event Arisan Cooksnap Cooking Community Class (3C) minggu ini 🤗 Arisan dimenangkan oleh Chef Nuning @dapoerMama_2670 😍Terimakasih resepnya Chef...ini enak sekali apa lagi masaknya tadi pakai kayu sedap betul 🤤🤭Saya disini memakai Ayam Kampung ya jadi tambah berasa nikmatnya, untuk cabai saya tambah jadi 20 biji biar nendang pedasnya 😂Source : @dapoerMama_2670#ArisanCooksnap3C_GANuningPutri#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Citra Prayugo -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Kangen jalan-jalan. Kebetulan cookpad minggu ini nyuruh ke Bali. Eh... 🤭tema minggu ini recook cookpaders Bali.Belum pernah ke bali sih. Tapi entah kenapa di kepala saya langsung inget si ayam betutu yang katanya khas itu (sering ngeces pas liat di tipi 🤤).Senengnya sekarang ada cookpad. Jadi ga harus jauh2 ke Bali ya khan..Dan ayam betutu ini endul surendul. Harus coba pokoknya!.Jika ada kesempatan pengen rasanya belajar menu2 ala bali lainnya. Seperti Timbungan yang kayaknya sulit banget. Butuh ekstra sabar karena harus dimasak pake bambu juga. Pernah liat di marterchef 😁. Semoga nanti ada kelasnya ya di cookpad.Source: Laila Dawud#AgenRahasiaKeBali#cookpadcommunity_surabaya#standart_SNI#GA_thenextlevel Naila Rizqa -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Meski kondisi pandemi.. Menu buka puasa pertama tahun ini, jalan-jalan ke bali.. Makan ayam betutu sambil membayangkan ada di bali heheheheSource : Bernadetta Endang#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Kelamaan #dirumahaja jadi kangen Bali 😄 untuk mengobati rasa kangen jadi nikmati makanan khas Bali saja. #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta Silvia Mgrt Kitchen -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Dulu pas ke Bali yg di cari awal adalah ayam betutu, kmrn pas ada recook dr Bali, tim ngajak ayam betutu wahhhhh pas bangettt, kini bisa bikin sendiri betutu nya.... hemmm rasa bumbu nya terasa mantappp, aku pakai ayam kampung tambah enak lagi.... wahhhh masak nasi bolak balek nich..... pada doyan makan..... terima kasih mbak laila....#BancaanOnlineBarengCookpadCommunity#eBook#Kawai_sby#AgenRahasiakeBali#NgacoBetutu#Cookpadcommunity_Surabaya Bernadetta Endang -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Serius ini ayam betutu (akibat foto kurang clear karena perut keroncongan, jepret, santaaap 😂). Baru ini sih makan ayam betutu, memang masakan nusantara itu enak-enak ya karena rempahnya melimpaaah. Resep asli dari mbak Laila Dawud yang saya modifikasi sesuai stok dirumah dan sesuai selera suami yang kurang suka makanan yang terlalu pedas.#AgenRahasiKeBali#CookpadCommunity_Malang#SalamGemes#GA_TheNextLevel Bun Elrafif -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Paling suka mengolah ayam untuk berbagai jenis makanan khas di Indonesia termasuk paling sering dari Bali. Nah kali ini aku mau share masakan khas Gilimanuk Bali waktu itu pas dapet orderan banyak dan pada suka karena khas rempah2nya yg banyak. Menarik banget nih resep hehe 😋😇 #SiapRamadan #Pekaninspirasi #Pekan_Bali #cookpadcommunity_Salatiga Prisca Arum Wibawani -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Akibat pandemi Covid 19 ini gak bisa jalan2 lagi, kepingin makan ayam Betutu Gilimanuk yg akhirnya nyoba bikin sendiri. Setelah memadukan beberapa resep akhirnya didapatkan resep yg menurut sy pas dengan yg di Gilimanuk Bali. Carmen Sita -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Source : Laila DawudAssalamu'alaikum..Bismillah ...Melanjutkan tantangan dari mamah untuk #BancakanOnlinedariRumah ,, aq bikin ayam betutu Gilimanuk untuk nemenin plecing kangkung minggu lalu 🤣.Enak inih,, pertama kali bikin dan orang rumah langsung sukak 🙏#MisiRahasiaSiapaTakut#Kawai_Sby#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Bancakanonlinebarengcookpad#AgenRahasiakeBali#Onlineclass#DiRumahAja#naads_kitchen Naads_Kitchen -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Ketika berpacu dengan waktu dibali, kurang menikmati makanan khas yang satu ini. Untuk memenuhi keinginan hati, jadilah resep yang satu ini! Dapur Win's -
Ayam Betutu Gilimanuk Ayam Betutu Gilimanuk
Ayam betutu dulu saya gunakan untuk mengambil hati gebetan , dia suka saya masakin sampe mau jadi pacar. Setelah menikah malah jarang masak lagi, soalnya bumbunya rada banyak aisidin danuartha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar