Sambal Goreng Labu Siam

Nevy
Nevy @neph88

Sambal Goreng Labu Siam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 buahLabu siam/manisah
  2. 1/4Udang kupas
  3. 1/2 papanTempe potong kecil
  4. 1 siungBawang putih
  5. 3 siungBawang merah
  6. 4 buahCabe rawit
  7. 7 buahCabe merah besar
  8. Kaldu udang
  9. SecukupnyaAir
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong2 memanjang labu siam (me: pakai parutan). Potong2 tempe. Cuci dan kupas udang. Kulit udang direbus utk dibuat kaldu (saat kulit udang dibuang sudah tdk berbau busuk).

  2. 2

    Blender halus semua bumbu.

  3. 3

    Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng di wajan. Masukkan udang, tunggu hingga matang kemudian tumis bersama bumbu yg sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan irisan tempe dan labu siam, tambahkan kaldu udang (air rebusan kulit udang) dan air secukupnya. Tambahkan garam, gula serta penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nevy
Nevy @neph88
pada

Komentar

Resep Serupa