Sambal Goreng Labu Siam

Crissa Putri
Crissa Putri @cookingwithcrissa
Kab Bandung Barat

Ceritanya kemarin baru beli lewat online gudeg jogja yg kalengan, trus suami minta ada kuahnya gitu dan kebetulan punya labu siam jd dibuat sambal goreng aja tp ada kuahnya.

Sambal Goreng Labu Siam

Ceritanya kemarin baru beli lewat online gudeg jogja yg kalengan, trus suami minta ada kuahnya gitu dan kebetulan punya labu siam jd dibuat sambal goreng aja tp ada kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam ukuran kecil
  2. Bumbu Halus
  3. 2 buahcabe besar
  4. 2 buahcabe rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahkemiri
  8. Bumbu Pelengkap
  9. 2 cmlengkuas
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 buahserai
  13. Garam, gula, kaldu jamur
  14. 1 sdtsaus tiram
  15. 250 mlair
  16. 1/2 bungkussantan kara
  17. 1 sdmMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam cuci bersih, potong2 kecil sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus, kemudian ditumis sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah digeprek. Masukkan labu siam aduk hingga layu, tambahkan air, garam, gula,kaldu, dan saus tiram tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih tambahkan santan, aduk2 dan tes rasa. Tunggu sampai matang dan air agak menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Crissa Putri
Crissa Putri @cookingwithcrissa
pada
Kab Bandung Barat
Belum pinter memasak tp bisa memasak, suka nyobain resep masakan yg simpel tp enak, dan suami bertindak sebagai juri sekaligus komentator 😅😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa