#winterspecialओला लसुण फक्त हिवाळ्यातच मिळतो.तब्येतीसाठी खूप छान असतो.म्हणून हिवाळ्यातील माझी आवडती रेसिपी....ओल्या लसणीचा ठेचा......करुन पहा तुम्ही पण...,,,

खंमग ठेचा

#KS2कोल्हापुरी मिरची ठेचा हा अगदी कमी साहित्यात बनतो. झणझनीत असा हा ठेचा पहिला कि तोंडाला पाणी सुटल्या शिवाय राहत नाही, जेव्हा घरात भाजी नसेल तेव्हा तोंडी लावण्यासाठी हा झटपट होणारा ठेचा बनवायला काहीही हरकत नाही, चला तर मग पाहुयात कोल्हापूर स्पेशल कोल्हापरी मिरची ठेचा.

#ठेचा#डवीबाजू... ठेचा तसे सगळ्यानच्या घरी बनवलया जातो.. अणि सगळ्यांचीच एक स्पैशल रेसिपी असते.. तशीच थोड्या वेगळ्या टच ची माझी हे रेसिपी.

#cooksnap#ठेचा#WdSupriya Thengadi आपल्या ऑथर ची झणझणीत मिरचीचा ठेचा रेसिपी बघून मलाही तोंडाला पाणी आले आणि ठेचा खाण्याची इच्छा झाली. आणि ठेचा बघून लगेच करायला घेतला सगळे साहित्य घरात अवेलेबल होते मिरची फक्त तिखट होती त्यासाठी रेसिपीत थोडा बदल केला ज्यामुळे तिखट लागणार नाही आणि रेसिपी तयार केली एक घटक माझ्याकडे नव्हता तर तो मी नंतर टाकला रेसिपी तयार करताना तो माझ्याकडे अवेलेबल नव्हता. खरंच झणझणीत असा ठेचा मस्त तयार झाला आहे धन्यवाद सुप्रिया मस्त रेसिपी दिल्याबद्दल हा ठेचा माझी बेस्ट फ्रेंड ज्योती वसानी प्रत्येक वस्तु शेअर करून खातो हा ठेचा ही तिच्यासाठी. स्पेशल वुमन्स डे वीक मध्ये ही रेसिपी ज्योती वसानी साठी.ठेचा मला नेहमीच आवडतो भाकरीबरोबर ठेचा हवाच थंडी भाकरी आणि ठेचा माझा आवडीचा असा पदार्थ आहे. माझ्याकडे मिरच्या तिखट असल्यामुळे कोथंबीर चे प्रमाण जास्त वाढवले. जेणेकरून पोटाला त्रास नको व्हायला म्हणून परत एकदा तेलात टाकून फ्राय करून घेतला.

#कोथिंबीर भाकरी , थालीपीठ, पराठा चपाती, डाळ भात, कशाबरोबर ही खाऊ शकता असा मस्त कोथिंबिरीचा ठेचा.

#GA4 #week12#keyword_peanutतोंडाला चव आणणारा आणि टिकणारा ठेचा....

#ZCR#मिरचीचा ठेचा

#GPR#गुढीपाडवा स्पेशल रेसिपीज चॅलेजगुढीपाडवाला घुगर्या सोबत खायला लाल मिरची ठेचा लागतो#लालमिरचीचा ठेचा 😋😋😋

#GR2गावरान रेसीपी#हिरवी मिरची#ठेचा#लसूण

#GA4 #week13मीरची हा कीवर्ड घेऊन मी आज हिरव्या मीरचीचा ठेचा ही रेसिपी केली आहे.

#हिरवी मिरचीचा ठेचा (रेसिपी इन मराठी)

#ks4गवारीची भाजी तर सगळेच करतात परंतु गवारी चा ठेचा ऐकायला काही वेगळेच वाटते ना हो पण गवारी चा ठेचा हा पदार्थ मी माझ्या एका खानदेशी मैत्रिणीकडे खाल्ला चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी.

#KS2#पश्चिम महाराष्ट्रात ग्रामीण भागात घरोघरी केला जाणारा पदार्थ,शेतकरी , कामकरी लोकांना अतिशय आवडणारा, अगदी कमी साहित्यात होणारा. झणझणीत तोंडीलावणे भाकरी बरोबर खुप छान लागतो.ठेचून करतात म्हणून ठेचा

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#मेथी

परवा गवारीच्या शेंगांची भाजी केली होती त्यातील थोड्या शेंगा शिल्लक होत्या म्हणून आज त्याचा ठेचा बनविला रेसिपी आपल्या साठी.....

#HV हिवाळ्यात बाजारात भाज्या मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असतात. म्हणून मी ही हिवाळा रेसिपी बनवली आहे . पाहता क्षणी खाण्याची इच्छा होईल अशीच ही रेसिपी आहे.

ठेचा ही एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी आहे. ताटातील डावीकडचा पदार्थ (साईड डिश)आहे. हिरव्या मिरच्या , लसुण पासून बनवला जातो. प्रत्येक ठिकाणी वेगवेगळ्या पद्धतीने केला जातो. झणझणीत पण तितकाच चविष्ट . ज्वारीच्या, बाजरीच्याभाकरी सोबत खूप छान लागतो.

#cooksnape recipe,#मिरचीचा ठेचा# मी Supriya thengadi यांची रेसिपी ट्राय केली , कारण जेवणाची लज्जत डा०या बाजुला चटणी, ठेचा असेल तर मज्जाच मज्जा

आमच्या बिल्डिंगच्या आवारात आंब्याचे झाड आहे.मला दोन ताज्या कैर्या मिळाल्या त्याचा मी मस्त झणझणीत ठेचा बनवला.

#ks2हिरव्या मिरचीचा ठेचा

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#भरीत#वांगी

कितीतरी वेगवेगळ्या प्रकारे आपण भेंडी करतो .आज मी भेंडीचा ठेचा करून पाहिला .एकदम मस्त झणझणीत ठेचा भाकरीसोबत मस्त लागला.

# ट्रेडिंग रेसिपी# मिरची ही जहाल असली तारी ती आपल्या शरीरासाठी खूप उपयोगी आहे. आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. तिच्यात व्हिट्यामिन बी 6, A, C असतात. आपले पचन तंत्र चांगले राहते. ब्लड प्रेशर लेव्हल कमी करते. बॅक्टरीया करते. मेटाबोलिझोंम रेट वाढतो त्यामुळे चरबी कमी होते. अशी ही मिरची आपल्या जेवणात आपण वापरतो. कधी भाज्यांमध्ये, कधी लोणची करून, कधी सांडगे करून तर कधी ठेचा करून.

#ks3व्ह्रराडी ठेचा हिरव्या मिरचीची चटणी किंवा खर्डा या नावाने प्रसिद्ध आहे. हे भाकरी, पराठ्याबरोबर खायला देतात तसेच अनेक पदार्थांमध्येही वापरले जाते.

#ठेचा

#ठेचाचटणी तर जेवणात हवीच .जेवणाची डडावीकडील बाजु हक्कानी सांभाळणारा पदार्थ म्हणजे चटणी..मग ती कोणतीही असु देत...म्हणून खास झणझणीत हिरव्या मिरचीची चटणी म्हणजेच ठेचा...तुम्ही ही करून बघा आणि जेवणाची लज्जत वाढवा.

#रेसिपीबुक #week2गावाकडची आठवण आज मी बनवला मिरचीचा ठेचा. घरी जेव्हा भाजीच काही नसेल तर झटपट होणारे आणि टेस्टिं अशी चटणी, ठेचा किंवा कुचला मी लहान होती तेव्हा आजी बनवायची मला ठेचा खूप आवडतो त्यामुळे आता पण केव्हा पण आठवण आली की बनवते आणि माझ्या घरचे सगळ्यांनाच आवडतो. शेतामध्ये माझ्या हिवाळ्यामध्ये मिरची राहते मिरची तोडायला मजूर जाते तेव्हा घरून बाया फक्त पोळी मीठ घेऊन जातात आणि मग तिथे हातांनी मिरची बारीक करून कूचला तयार करून पोळी सोबत खाते. चला तर मग आपण बनवूया झटपट होणारा ठेचा.

#चटणी #ठेचा ...आज बनवलेला कोवळ्या गवारी शेंगांचा ठेचा ..प्रथमच बनवला पण खूपच सूंदर झाला ..सगळ्यांना आवडा त्यामुळे ईथे रेसिपी शेआर करते आहे ..

#गवारीझणझणीतठेचागावराणी पध्दतीने गवारीचा ठेचा बनवला आहे यासाठी खाजरी गवार म्हणजे काटे असलेली गावरान गवार वापरतात.चला तर मग बघूया कशी झालीय ही रेसेपि.