Sambal Goreng Udang Kentang

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Kemaren jadwal pasar dsni, karna stock bahan² dapur kosong semua makalah ke pasar ditemenin ayang (masih takut oleng sendirian).
Nemu udang seger² naluri langsung auto pen beli, kecil² sih tp gpp manis ini karna asli udang laut lepas bukan udang tambak..

Ceki² resepnya mba Lia nemu udang mirip balado, tapi dg tambahan bumbu lainnya, menggelitik banget pen cobain karna mba cantik ini bilang, beliau suka cabe berawal dari resep ini, resep sang mama tercinta,, ahhh ternyata emang ini enakkk.. apalagi buat pecinta seafood seperti aku yaa.. toss lah kita mba Lia 😍

Sehat dan bahagia selalu buat mba Lia dan keluarga yaaa,, semangat selalu menginspirasi 🥰

Source : @dapoerliandra6459146

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Lia
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanUdangMamiFay

Sambal Goreng Udang Kentang

Kemaren jadwal pasar dsni, karna stock bahan² dapur kosong semua makalah ke pasar ditemenin ayang (masih takut oleng sendirian).
Nemu udang seger² naluri langsung auto pen beli, kecil² sih tp gpp manis ini karna asli udang laut lepas bukan udang tambak..

Ceki² resepnya mba Lia nemu udang mirip balado, tapi dg tambahan bumbu lainnya, menggelitik banget pen cobain karna mba cantik ini bilang, beliau suka cabe berawal dari resep ini, resep sang mama tercinta,, ahhh ternyata emang ini enakkk.. apalagi buat pecinta seafood seperti aku yaa.. toss lah kita mba Lia 😍

Sehat dan bahagia selalu buat mba Lia dan keluarga yaaa,, semangat selalu menginspirasi 🥰

Source : @dapoerliandra6459146

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Lia
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanUdangMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhkentang, potong dadu kecil
  2. 500 grudang, bersihkan, buang kepalanya
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 1 btgsereh, geprek (sy skip gag punya)
  6. 2 cmlengkuas, geprek (sy skip gag punya)
  7. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu Halus :
  10. 150 grcabe merah keriting
  11. 5 bhcabe rawit setan
  12. 4 bhbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 btrkemiri
  15. 1/8 sdtjahe giling

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng kentang hg matang, angkat. Goreng udan sebentar saja hg brubh warn, angkat.

  2. 2

    Blender bumbu halus.

  3. 3

    Kurangi minyak sisa menggoreng kentang dan udang tadi, tumis bumbu halus serta daun salam, beri kaldu bubuk dan garam, aduk², tumis hg wangi dan matang. Masukan kentang dan udang, aduk rata. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa