Pempek kulit crispy
Hidup merantau memang harus serba bisa ya?! Padahal kalo dulu tinggal di Palembang tinggal makan aja soalnya ibu sering buat pempek untuk stok cemilan d rumah. Sebenernya banyak yang jual pempek di jakarta, tapi sebagai orang Palembang pengen banget bisa buat pempek sendiri dengan rasa yang cocok di lidah dan tentunya lebih hemat 😋 karena bagi aku dan keluarga, pempek di jakarta adalah adalah "makanan mahal"
Resep: evy novrianty
Pempek kulit crispy
Hidup merantau memang harus serba bisa ya?! Padahal kalo dulu tinggal di Palembang tinggal makan aja soalnya ibu sering buat pempek untuk stok cemilan d rumah. Sebenernya banyak yang jual pempek di jakarta, tapi sebagai orang Palembang pengen banget bisa buat pempek sendiri dengan rasa yang cocok di lidah dan tentunya lebih hemat 😋 karena bagi aku dan keluarga, pempek di jakarta adalah adalah "makanan mahal"
Resep: evy novrianty
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih
- 2
Siapkan ikan, campurkan garam, bawang yang telah dihaluskan, garam, merica dan kaldu dan air. Aduk rata.
- 3
Tambahkan telur, daun bawang dan bawang goreng
- 4
Masukan sagu secara bertahap, aduk rata.
Jangan mengaduk adonan dengan kuat, cukup diaduk rata saja.
- 5
Ambil sedikit adonan, balurkan di adonan tepung
- 6
Goreng Adonan pempek sampai matang dan crispy.
✔️Kalau untuk stock frozen, cukup digoreng sampai asal matang.
Resep Serupa
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Pempek kulit ini lebih mirip pempek ikan , karena tidak semua bahannya kulit ikan. Sebagian menggunakan daging ikan , khususnya daging ikan bagian perut, dan penggunaan telurnya cukup banyak, sehingga warna nya tidak hitam, seperti pempek kulit biasa lainnya, malah berwarna kuning , dan crispy.Rasa nya gurih berasa ikannya.Bunda wajib coba deh.. untuk anak-anak cocok nih ,agar terbiasa makan ikan..untuk cemilan makan sore enak banget ...o ya kulit yang digunakan kulit ikan tenggiri ya bun ..jika bunda membeli ikan tenggiri di pasar, minta tolong di fillet Dan kulitnya dipisahkan. Selanjutnya kulit ikan direndam air panas sebentar, lalu diblender/digiling. Kulit ikan siap diproses.#cookpadcommunity_jakarta#cookpaders#KapsulAjaib
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Ini pempek kulit yang hemat telur dan gampang banget bikinnya☺️
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Kalau mau bikin pempek ikan dulu pasti kulitnya dibuangin, soalnya belum pernah coba makan pempek kulit. Takut amis dll. Eh pas nemu yang jual pempek crispy tuh enak banget. Makanya coba2 bikin. Ternyata mudah.. tapi sayang sedikit 🤣🤣
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Pempek kulit crispy ini request pak suami yang doyan banget sama pempek. Kebetulan stok pempek dikulkas dah habis.
-
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Ini critanya ikan giling sring di krm dr palembang oleh mama q jd tgl buat,klo kulit giling sndri aneh bgt jdnya..selamat mencoba
-
-
-
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Awalnya lihat Snap teman makan pempek Crispy jadi pengen deh jadi aku itu belum pernah buat pempek padahal orang Palembang 😂 jadi mau coba bikin dan ternyata bisa gaes
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Assalamualaikum...Cemilan kali ini akuu buat pempek kulit crispy.. cemilan kesukaan anak2 karna teksturnya yg crispy.. karna kata orang wong palembang pasti dak jauh dengan pempek... hehehe#wongkitobalekkampung#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#pejuanggoldenbatikapron#rekreasi_palembang
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Salah satu makanan #KhasNusantara yang menjadi favorit keluarga saya adalah pempek Palembang. Rasanya yang gurih berpadu dengan cuko yang asam pedas, duhhhh enak banget.Berhubung adanya kulit tenggiri, jadi saya bikin pempek kulit saja. Untuk langkah pembuatan, saya terinspirasi resepnya Mba @OmahNunie, tapi saya modifikasi di bahan-bahan.#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar