Bolu Pisang 3 Telur

baha.giah
baha.giah @baha_giah
Sidoarjo

Bila masih ada pisang yang sudah terlanjur matang dan jumlahnya sedikit, maka bisa eksekusi untuk bikin bolpis yang satu ini.

#PejuangGoldenBatikApron
#DipanggangLebihEnak

Bolu Pisang 3 Telur

Bila masih ada pisang yang sudah terlanjur matang dan jumlahnya sedikit, maka bisa eksekusi untuk bikin bolpis yang satu ini.

#PejuangGoldenBatikApron
#DipanggangLebihEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 pcs
  1. 3 buahtelur
  2. 125 grgula (me: gulpas aren)
  3. 1/2 sdtSP
  4. Sdkt vanili
  5. Bahan Kering :
  6. 200 grterigu pro sedang
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 200 grpisang matang sekali
  10. Sejumputgaram
  11. 125 grminyak goreng
  12. Topping : potongan pisang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pisang saya lumat dengan garpu. Untuk toping saya potong tipis-tipis. Sisihkan

  2. 2

    Dalam baskom, mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, SP dan vanili hingga mengembang, warna pucat dan berjejak

  3. 3

    Masukkan pisang yang telah dilumatkan dan garam. Aduk dengan kecepatan rendah (me: spatula). Lalu masukkan dengan disaring bahan keringnya (tepung, baking soda n baking powder) ke dalam adonan. Aduk rata dengan kecepatan rendah (me:spatula -asal tercampur rata)

  4. 4

    Setelah itu masukkan minyak goreng. Untuk menyiasati. Saya ambil 2-3 centong adonan ke dalam mangkuk berbeda lalu dicampur perlahan dengan spatula hingga rata. Lalu setelah itu dimasukkan kembali ke dalam adonan utama dan diaduk balik hingga tidak ada minyak yang bersisa di baskom bawah. Lalu masukkan adonan ke loyang (me: uk 22) yang telah disemir mentega dan ditaburi terigu. Tambahkan topping pisang. Panggang di oven hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dari oven. Hentakkan 2 kali lalu balik loyang di atas pinggan. Tunggu dingin. Bolpis siap dinikmati. (Disimpan dulu dalam kulkas, juga makin enak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
baha.giah
baha.giah @baha_giah
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa