Blackforest cake

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I :
  2. 4 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdmSP
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Bahan II :
  7. 100 grtepung terigu
  8. 25 grcoklat bubuk
  9. 25 grtepung maizena
  10. 1 bungkusvanilli
  11. Bahan III :
  12. 100 grdcc
  13. 100 grmargarin
  14. 25 grbutter
  15. Hiasan :
  16. 200 grdcc
  17. 200 grbutter cream
  18. 1 kalengjeruk mandarin
  19. 1 1/2 buahkiwi hijau
  20. 50 grgula pasir dengan 1/2 gelas belimbing air putih (dimasak)
  21. 200 grselai blueberry

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan loyang uk. 16x16, olesi loyang dengan margarin dan tepung.

  2. 2

    Campur bahan III menjadi satu, lalu lelehkan dengan cara di tim. Untuk bahan II juga dijadikan satu, aduk rata sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah, masukan semua bahan I lalu mixer kurang lebih 10-15 menit dengan kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sampai adonan mengembang kaku dan berjejak.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, masukan bahan II dengan cara diayak, lalu campurkan bahan III aduk arah berbalik sampai adonan tercampur rata.

  5. 5

    Masukan oven. Panggang selama 60 menit dengan temp. 180°C

  6. 6

    Jika sudah matang, dinginkan kue terlebih dahulu. Lalu potong menjadi 2-3 bagian. Masing-masing bagian beri air gula lalu olesi selai dan cream. Lakukan sampai bagian terakhir lalu ratakan seluruh bagian dengan butter cream.

  7. 7

    Untuk pinggiran nya, dcc yang dilelehkan dicetak dan didinginkan. Setelah itu tempelkan pada sisi kue. Tata buah pada bagian atas kue, lakukan sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervina Dwi Djayanti
Ervina Dwi Djayanti @cook_4565886
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa