Babka
Vi no canal Casa e Cozinha e pus as mãos na massa... Alterei as quantidades e fiz 3 (para oferecer) em formas pequenas. Mas a receita que deixo é a original.
Babka
Vi no canal Casa e Cozinha e pus as mãos na massa... Alterei as quantidades e fiz 3 (para oferecer) em formas pequenas. Mas a receita que deixo é a original.
Instruções para cozinhares
- 1
Na batedeira com o gancho, colocar todos os ingredientes, à excepção da manteiga.
- 2
Assim que a massa estiver uniforme, juntar a manteiga pouco a pouco batendo entre cada adição - vai obter uma massa homogénea, lisa e elástica.
- 3
Derreter o chocolate e a manteiga e juntaar o açúcar em pó, o cacau em pó e a noz moscada.
- 4
Estender a massa em forma de rectângulo e polvilhar com a pasta de chocolate.
- 5
Enrolar como uma torta.
- 6
Levar o rolo ao frigorífico durante 5 minutos.
- 7
Untar com manteiga e polvilhar com um pouco de farinha uma forma de bolo inglês.
- 8
Retirar o rolo do frigorífico e com uma faca cortar ao meio no sentido do comprimento. Enrolar as duas metades como uma trança, unir as duas pontas e colocar na forma.
- 9
Deixar a levedar até obter o dobro do volume.
- 10
Levar ao forno pré-aquecido a 180 º C durante cerca de 30-45 minutos ou até que ao fazer o teste do palito, este saia seco.
Receitas semelhantes
-
Folhados de Maçã e Pera Folhados de Maçã e Pera
Ultimamente, parece que há sempre fruta que está para estragar-se cá em casa. Antes eram só as bananas, porque eu não ligo muito e o marido só as come quase verdes... Então, para não estragar, lá vou congelando quando ficam muito maduras para depois aproveitar para bolos. Agora são as maçãs e pêras, porque ele só as come rijas e eu, que costumava levar para o lanche no escritório, aqui em casa vou-me esquecendo de lanchar.Ora, como odeio desperdiçar, toca de ir para a cozinha 😊Saíram assim estes folhados de maçã e pera (ou na inspiração original, turnovers). Apeteceu-me dar-lhes a forma de corações, mas podem simplesmente cortar a massa folhada em quadrados e dobrar em triângulo.Não satisfeita, fui buscar os cortadores com ejector que comprei este verão para experimentar fazer formas e decorar. Como podem ver, não correu muito bem porque a cozer, inchou e perdeu a forma 😂Deu para 9 folhados e com a fruta que sobrou ainda fiz 2 crumbles 🤤Quem não quiser crumble, faz com 2 massas folhadas 😉#aud_s_kitchen#folhadosdemaçãepêra #appleandpearturnovers #folhados #turnovers #cozinhar #baking #cozinharcomamor #bakingislove #cozinha #kitchen
-
Bolo Brigadeiro Bolo Brigadeiro
Fiz 2 receitas/bolos e depois coloquei um bolo em cima do outro para fazer um bolo de aniversário. A receita que deixo é apenas de 1 receita/bolo.
Mafaldinha -
Bolo de Abóbora e Mascarpone Bolo de Abóbora e Mascarpone
Na cozinha a abóbora é dos legumes mais versáteis e rentáveis. Podemos consumi-la das mais variadas formas; cozida, assada, guisada e em sobremesas.Se há ingrediente que nunca pode faltar na minha cozinha, é abóbora!
-
Donuts de Abóbora e Especiarias Donuts de Abóbora e Especiarias
Vi a receita no blog da Joana Costa Roque mas a receita é da Sweet Gula
-
Chocolates de Páscoa Chocolates de Páscoa
Para quem quer ser original e oferecer ou servir um doce feito em casa 😄 faço muitas vezes cá em casa, as opções de recheios são infinitas desde côco, frutos secos, bolacha... É também uma boa forma de manter os mais novos ocupados nas férias! Rita Afonso -
Bolachas de Especiarias Bolachas de Especiarias
A receita original leva também cravinho, mas como eu queria que as bolachas soubessem sobretudo a canela e não o aprecio, utilizei apenas a canela e a noz moscada, mas podem acrescentar outras especiarias a vosso gosto. #natal
-
Azevias de Grão de Bico Azevias de Grão de Bico
Este anos pus a mão na massa, ficaram deliciosos.
-
Bolo Mármore de Banana Bolo Mármore de Banana
Tenho 2 crianças em casa que adoram fazer (e COMER) bolos e sentir aquele cheirinho de bolo caseiro, ficam petrificadas a "sentir" o cheirinho... e é tão bom ver estas coisas simples deles. Tínhamos bananas muito maduras mas eles queriam comer chocolate, ao bolo de banana juntamos cacau em pó et voilá, saiu um bolo mármore de banana.
-
Brownie Decadente Brownie Decadente
Fiz este brownie para o dia dos namorados mas, pode ser feito quando nos dá na cabeça 🤣É maravilhoso 💗😍
-
Folar de Páscoa, fofo Folar de Páscoa, fofo
Põe as mãos na massa, e faz um folar delicioso e fofo!#pascoaemcasa
-
Mistura para Chocolate Quente Mistura para Chocolate Quente
Receita do chef Jamie OliverRende 1 frasco 750mlEsta receita é ótima para oferecer em cabazes no Natal
Mais Receitas Recomendadas
Comentários