Kacang bawang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 1 sdmbawang putih halus
  3. 1 bonggolbawang putih, geprek
  4. 2 bonggolbawang putih iris
  5. 3 sdtgaram halus
  6. 2 bkssantan kara 65ml
  7. secukupnyaAir
  8. Kaldu jamur / royco
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang putih lalu campur garam dan air sedikit. Goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih kacang tanah (me : sampai 3x), saring.

  3. 3

    Rebus air, daun salam, daun jeruk, bawang putih halus dan bawang putih geprek, garam, santan. Rebus sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan kacang, lalu rebus 15 menit atau sampai kacang mengembang. Lalu matikan api.

  5. 5

    Tutup wajan sekitar 5 menit. Lalu aduk- aduk. Biarkan sebentar. Lalu saring kacang.

  6. 6

    Panaskan minyak sayur (me : sampai 1 liter minyak).
    Goreng kacang sampai matang dan gunakan api kecil (apabila buih di minyak sudah berkurang, kacang dapat di angkat).saring. Sajikan

  7. 7

    Kacang 1 kg aku bagi 2 saat menggoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Hermawati Sitanggang
pada

Komentar

Resep Serupa