Oseng Mercon Paru Sapi

Dila
Dila @yukbelajarmasak78

Oseng Mercon Paru Sapi

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu
  2. 4 lembardaun salam
  3. 1 batangserai
  4. 2 ruasjahe (geprek), 1 ruas dimasak 1 ruas direbus sama paru
  5. Lengkuas (geprek)
  6. Bumbu halus
  7. 1 onscabe rawit
  8. 7 buahcabe keriting
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru dibawah air mengalir, lalu potong menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Didihkan air, masukan jahe, 2 lembar daun salam dan serai lalu rebus paru sampai empuk.. tiris kan.

  3. 3

    Potong2 paru rebus menjadi kecil dan tipis, goreng di minyak panas hingga kering..

  4. 4

    Haluskan bahan bumbu halus (me : pakai chopper agar tidak terlalu halus), kemudian masukan daun salam, jahe, lengkuas lalu masak hingga bumbu harum dan matang.

  5. 5

    Setelah matang, masukan paru yg sudah digoreng tadi.. jika sudah teraduk rata, angkat dan siap di santap dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dila
Dila @yukbelajarmasak78
pada
Belajar masak di sela sela anak tidur adalah hobby baru ku 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa