Aku membuat masakan sayur lodeh pepaya muda ini sebagai #KadoUntukIbu. Ya, walaupun masakannya sederhana, semoga Ibu senang.#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu

Kalau di jawa namanya sayur sambal goreng, ada juga yang bilang sayur godog, dan ada juga yang bilang lodeh, bahan dasarnya pepaya muda, macam-macam sih isinya.. tapi bumbunya tetap aja sama, saya menggunakan bumbu dasar putih dan merah yang ditambahin dengan sedikit bumbu pelengkap lainnya.. Ini masakan kesukaan ibu, biasa dibuat pas saat lebaran sembari buat opor ayam dan sambal goreng ati sebagai pelengkapnya. Terima kasih ibuqu.. berkat ibu saya jadi terampil di dapur dan di sayang keluarga.. Memasak adalah ilmu otodidak yang saya pelajari dari ibundaqu tercinta 😘🤗🥰#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#CookpadCommunity_Bogor

Selamat Hari Ibu untuk seluruh Ibu hebat 🥳🥳Dimoment #HariSpesialnyaIbu aku benar-benar rindu akan masakan ibu, masakan sederhana dengan bahan yang sederhana pula, namun rasa masakannya selalu menjadi istimewa 🥰Dulu ibu pernah berpesan "gak selamanya hidup itu enak terus, belajar masak jadi kalo sedang di uji kita ada di bawah, gak binggung nyiapin makanan"Bersyukur aku lahir dan besar di desa, banyak tanaman yang bisa di oleh manjadi hidangan lezat salah satunya pepaya muda, dulu saat aku masih SMP saat ekonomi kami sedang tidak stabil karena banyak biaya yang di keluarkan untuk sekolah kami bertiga ibu sering memanfaatkan buah pepaya muda untuk di olah menjadi sayur lodeh atau sayur bening, yang paling sering sih dimasak sayur lodeh karena kami sekeluarga suka dengan makanan yang bersantan 🤭Alhamdulillah pepaya dibelakang rumah sedang berbuah lebat jadi bisa siapain #KadoUntukIbu 🥰 meski ibu sudah tidak ada tapi memori kebersamaan kami selalu tersimpan indah di hatiSayur lodeh pepaya ini mau aku kirimkan ke rumah kakak-kakakku agar kami bisa sama" mengenang lezatnya masakan ibu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Assalammualikum cookpaders semuanya, salam sejatera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Bertepatan dengan hari Ibu di bulan Desember ini, masih dengan program bertema "Ibu".Bercerita tentang ibu memang tidak ada habisnya. Namanya juga ibu2 jadi suka yang gratisan dan saya juga🤭. Apalagi kalo urusan dapur/masak memasak ada yang gratisan itu nomer 1. Salah satu menu andalan ibu yaitu sayur lodeh pepaya muda, pepaya gratis tinggal ambil kan lumayan ngirit belanja. Tinggal di desa jadi masih ada yang namanya ramban. Ramban itu metik daun/tanaman yang biasanya bisa disayur/diolah/dikonsumsi. Pepaya muda biasanya beliau olah jadi acar, sayur asam, nyemek campur ikan panggang dan sayur lodeh. Lebih sering sih disayur lodeh, kadang dicampurin tahu atau tempe. Pokoknya sedap sekali meskipun itu dari bahan sederhana. Yuk langsung aja cek resepnya. Minggu, 20-12-2020.#MasakanUntukIbu#CoboySpecialHariIbu#GACC_KesukaanIbu#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_Id#OlahanPepayaMudaOknisa

Awalnya mau bikin Pepaya Muda dimasak woku. Cuma karena ada beberapa bahan yang nggak ada, akhirnya bikin lodeh. Warnanya menarik, rasanya juga mantaaaab Iowa🤣🤣yuuuk bikin😋#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

BismillahBiasanya sayur lodeh pakai labu siam tapi kali ini bikin lodeh dengan pepaya muda. Ternyata rasanya hampir sama seperti labu siam.Minggu ini setor GATA minggu ke 51. Pengalaman yang luar biasa mengikuti GATA. Jadi rajin berkreasi di dapur dan yang tersulit adalah konsistensi menulis resep. Alhamdulillah sekali bisa nyampe di minggu ke 51 ini. Colek mbak @mama_kamilah mbak @citradeda mbak @kakzee seminggu lagi kita nyampe garis finish 💪💪💪#GenarasiAprontis#GraduationPartyGATA#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_BiasaJadiLuarBiasa

Berawal dari bingung mau makan apa (maklum bumil) suka pilih-pilih apa yang mau dimakan. Terbayanglah sayur lodeh yang menggoda 😋

Ini menu untuk siang ini. Masakan yang gampang tapi enak 😁. Apalagi ada tambahan ebi, ehm tambah nikmat. Tidak sulit menemukan pepaya muda di pasar. Bahkan di Ambon, setiap hari ada penjual pepaya muda yang sudah diiris. Biasanya, dijual dengan harga 5 ribu 1 bungkus (1 plastik). Oh ya, aku cuma kasih cabe rawit 1 buah (maklum sedang tidak makan pedas). Padahal lebih nikmat kalau lodeh ini pedas dan merah merona warnanya 😂.#GenerasiAprontis#Week22#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Udah lamaaa banget nyimpen resep ini, akhirnya baru bisa bikin sekarang. Biasanya kalau ngelodeh pakai terong, labu siam, tempe, atau tahu. Kali ini coba pakai pepaya muda. Teksturnya mirip labu siam ya dan karena pakai campuran udang rebon jadi bumbu lodehnya berasa gurih sedap meresaaappp 😋😋.Source: 🍒Astri Anjar🍍#PejuangGoldenApron3#Minggu39#ResepSayur#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ceritanya, pepaya teman yg buahnya sangat rindang/ rame, karena bebannya yg terlalu berat akhirnya rubuh saat hujan kemarin. Alhamdulillah sayapun dapat limpahan rezeki pepaya muda dan mengkal. Jadi.. dipikirkanlah gimana cara memanfaatkan buah2an ini.Cookpad ini sangat bermanfaat buat emak2 yg ingin masak sesuatu yg lain dari biasanya. Banyak sekali resep masakan rumahan dari bahan pepaya muda. Salah satunya ini jadi sayur lodeh pepaya muda. Alhamdulillah hasilnya nikmat.Benar ya bahwa pepaya ini pohon serbaguna, mulai dari daun, bunga, buah pepaya muda, buah pepaya mengkal dan buah pepaya matang semua bisa dijadikan santapan yg maknyuss. .#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-48#OlahanPepayaMuda#MasakanRumahan

Punya pohon pepaya california di belakang rumah. Bosan makan yang matang sampai busuk di pohon. Eksekusi jadi lodeh aja. Niat ambil pepaya muda malah ketuaan bagian tengahnya sudah orange, alhamdulillah kok mantul rasanya jadi kaya lodeh labu gitu, super enak 😋