Punya pohon pepaya california di belakang rumah. Bosan makan yang matang sampai busuk di pohon. Eksekusi jadi lodeh aja. Niat ambil pepaya muda malah ketuaan bagian tengahnya sudah orange, alhamdulillah kok mantul rasanya jadi kaya lodeh labu gitu, super enak 😋

Pertama kalinya masak lodeh pepaya muda. Caranya sama sebenarnya dengan lodeh pada umumnya, tapi yang beda hanya proses motong pepaya yang butuh kesabaran karna teksturnya yg kerasn 😅 Alhamdulillah rasanya sangat worth it 👌🏻Bikin nagih hihi

Bismillah..Kangen makan pecel ala hajatan di kampung. Selain sayur dan sambal pecel, biasanya ditambahkan juga lodeh pepaya muda. Kebetulan ada stok pepaya muda dari pohon2 yg tumbang di depan rumah 🤭#PejuangGoldenApron2

Masih ada sisa pepaya muda yg sudah d serut, masuk kulkas ternyata awet beberapa hari asal benar2 kering.D bikin sayur lodeh saja🤭 kesukaan pak su🥰

Assalammualikum cookpaders semuanya, salam sejatera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Bertepatan dengan hari Ibu di bulan Desember ini, masih dengan program bertema "Ibu".Bercerita tentang ibu memang tidak ada habisnya. Namanya juga ibu2 jadi suka yang gratisan dan saya juga🤭. Apalagi kalo urusan dapur/masak memasak ada yang gratisan itu nomer 1. Salah satu menu andalan ibu yaitu sayur lodeh pepaya muda, pepaya gratis tinggal ambil kan lumayan ngirit belanja. Tinggal di desa jadi masih ada yang namanya ramban. Ramban itu metik daun/tanaman yang biasanya bisa disayur/diolah/dikonsumsi. Pepaya muda biasanya beliau olah jadi acar, sayur asam, nyemek campur ikan panggang dan sayur lodeh. Lebih sering sih disayur lodeh, kadang dicampurin tahu atau tempe. Pokoknya sedap sekali meskipun itu dari bahan sederhana. Yuk langsung aja cek resepnya. Minggu, 20-12-2020.#MasakanUntukIbu#CoboySpecialHariIbu#GACC_KesukaanIbu#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_Id#OlahanPepayaMudaOknisa

Ceritanya, pepaya teman yg buahnya sangat rindang/ rame, karena bebannya yg terlalu berat akhirnya rubuh saat hujan kemarin. Alhamdulillah sayapun dapat limpahan rezeki pepaya muda dan mengkal. Jadi.. dipikirkanlah gimana cara memanfaatkan buah2an ini.Cookpad ini sangat bermanfaat buat emak2 yg ingin masak sesuatu yg lain dari biasanya. Banyak sekali resep masakan rumahan dari bahan pepaya muda. Salah satunya ini jadi sayur lodeh pepaya muda. Alhamdulillah hasilnya nikmat.Benar ya bahwa pepaya ini pohon serbaguna, mulai dari daun, bunga, buah pepaya muda, buah pepaya mengkal dan buah pepaya matang semua bisa dijadikan santapan yg maknyuss. .#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-48#OlahanPepayaMuda#MasakanRumahan

23/05/2020Lebaran tapi harus tetep makan sayur yaaaa.. Sebenernya favorit bgt sama sayur terancam buatan mama. Tapi sayang cah lanang ga doyan kacang panjang mentah.Yowes bikin lodeh pepaya muda aja yg hemat tenaga krn dipasar dijual yg udah diserut jadi tinggal iris bumbu, masukin santen trus selesai deh. Masaknya bareng opor nih. Menu praktis hemat waktu dan tenaga.#LodehPepayaMuda#MenuLebaran#MudikOnline#DirumahAja#IdulFitri1441H#TimGaPulangKampung#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo

Ini menu untuk siang ini. Masakan yang gampang tapi enak 😁. Apalagi ada tambahan ebi, ehm tambah nikmat. Tidak sulit menemukan pepaya muda di pasar. Bahkan di Ambon, setiap hari ada penjual pepaya muda yang sudah diiris. Biasanya, dijual dengan harga 5 ribu 1 bungkus (1 plastik). Oh ya, aku cuma kasih cabe rawit 1 buah (maklum sedang tidak makan pedas). Padahal lebih nikmat kalau lodeh ini pedas dan merah merona warnanya 😂.#GenerasiAprontis#Week22#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Dapet pepaya muda dari Emak..Dibikin lodeh enak kali yaa..😅😅😅Sayang lagi gapunya daun bawang dan kacang lotho(kacang merah)..Kalo dimasak pake irisan daun bawang plus kacang lotho pasti rasanya makin manteb dech..

Hai cookpaders... Salah satu olahan dari buah pepaya. Kali ini saya mengolah pepaya yang muda, dimasak sayur yang berkuah2. Kalau lodeh berkuah, n bila tidak berkuah, bisa di jadikan isian pempek pastel.#PekanPosbarPepaya#Sumandan_DaunBungoKalikih#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21

Selamat Hari Ibu untuk seluruh Ibu hebat 🥳🥳Dimoment #HariSpesialnyaIbu aku benar-benar rindu akan masakan ibu, masakan sederhana dengan bahan yang sederhana pula, namun rasa masakannya selalu menjadi istimewa 🥰Dulu ibu pernah berpesan "gak selamanya hidup itu enak terus, belajar masak jadi kalo sedang di uji kita ada di bawah, gak binggung nyiapin makanan"Bersyukur aku lahir dan besar di desa, banyak tanaman yang bisa di oleh manjadi hidangan lezat salah satunya pepaya muda, dulu saat aku masih SMP saat ekonomi kami sedang tidak stabil karena banyak biaya yang di keluarkan untuk sekolah kami bertiga ibu sering memanfaatkan buah pepaya muda untuk di olah menjadi sayur lodeh atau sayur bening, yang paling sering sih dimasak sayur lodeh karena kami sekeluarga suka dengan makanan yang bersantan 🤭Alhamdulillah pepaya dibelakang rumah sedang berbuah lebat jadi bisa siapain #KadoUntukIbu 🥰 meski ibu sudah tidak ada tapi memori kebersamaan kami selalu tersimpan indah di hatiSayur lodeh pepaya ini mau aku kirimkan ke rumah kakak-kakakku agar kami bisa sama" mengenang lezatnya masakan ibu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Masih dengan stok pepaya muda... Kali ini dibikin lodeh iris.. Enakk 😁#dirumahaja