کوکی یلدایی

m.s
m.s @mohaddeseh_89225

این‌بیسکوییت‌ها رو می‌تونید ساده یا با هر رنگ دیگه‌ای هم درست کنید، من برای یلدا سه‌رنگ درستش کردم.

#کوکی#یلدا#سه_رنگ#بیسکوییت#چله#قرمز#سبز#رنگی

کوکی یلدایی

این‌بیسکوییت‌ها رو می‌تونید ساده یا با هر رنگ دیگه‌ای هم درست کنید، من برای یلدا سه‌رنگ درستش کردم.

#کوکی#یلدا#سه_رنگ#بیسکوییت#چله#قرمز#سبز#رنگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددتخم‌مرغ
  2. 30 گرمنشاسته‌ذرت
  3. 320 گرمآرد
  4. 125 گرمکره
  5. 125 گرمپودر قند
  6. 1 ق چ خوانیل
  7. رنگ خوراکی، شکلات، انار و... به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول کره هم دمای محیط رو با پودر قند (الک شده) با همزن خوب هم بزنید تا حجیم و کرم‌رنگ شود.

  2. 2

    بعد تخم‌مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید.

  3. 3

    حالا آرد و نشاسته‌ذرت رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و با سرعت کند همزن یا لیسک مخلوط کنید تا خمیر بشه (سعی کنید زیاد گرمای دست‌تون بهش نخوره تا خمیر به روغن نیفته)
    اگر می‌خواید خمیرتون رنگی باشه، تو این مرحله رنگ رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید.

  4. 4

    سپس خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال بذارید تا استراحت کنه.

  5. 5

    بعد خمیر را از یخچال خارج کنید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید.

  6. 6

    حالا کوکی‌ها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بپزید و بعد که از فر خارج کردید، بذارید کامل خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید.

  7. 7

    من توی سولاردوم پختم و به‌جای ۱۸۰ درجه روی ۱۶۰ درجه گذاشتم.

  8. 8

    من مواد رو دو برابر کردم که همین مقدار داخل عکس بهم کوکی داد.

  9. 9

    نوش‌جان

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
m.s
m.s @mohaddeseh_89225
در

نظرات (10)

Sogand
Sogand @cook_27492510
هر پیمانه آرد تقریبا ۱۲۵ گرم هست یعنی ۳ پیمانه آرد داره

دستورهای مشابه