सामग्री

45 मिनट
4 लोग
  1. 500 ग्राममैदा
  2. आवश्यकतानुसारऑयल मोयन और फ्राई के लिए
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/4 चम्मचअजवाइन
  5. 1/4 चम्मचकालोंजी
  6. 3-4 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    एक बड़े बर्तन में मैदा को छान ले उसमे नमक स्वादानुसार ajwai कालोजी कसूरी मेथी को डाल कर मिक्स करे और मोयन डालकर थोड़ा सख्त आटा लगाए और 10 मिनट रेस्ट के लिए रख दे

  2. 2

    छोटे-छोटे भागों में बांट कर लोई बना ले 1 लोई ले और बेल लीजिए अपने पसंदीदा सेप में काट लें कढाई ले उसमे ऑयल को अच्छी तरह गर्म होने पर निमिकी को फ्राई करे

  3. 3

    गोल्डन होने तक अच्छी तरह फ्राई करे

  4. 4

    रेडी है कसूरी मेथी के नमकपारे आप इसे शाम में चाय के साथ कसूरी मेथी निमिकी का आनंद ले

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द्वारा लिखी

Akanksha Pulkit
Akanksha Pulkit @Akankshakitchenqueen
पर
Ranchi Jharkhand
Mai housewife hu mujhe nya nya dish bnana or sikhna kafi achha lgta hai
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