मक्के मेथी पराठा (Makke methi paratha recipe in hindi)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor
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सामग्री

35 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 3 कपमक्के का आटा
  2. 2 चमचगेहूं का आटा
  3. 250 ग्राममेथी भाजी
  4. 2 चमचहरा धनिया
  5. 2 चमचऑयल
  6. 1 कपबटर मिल्क
  7. 4हरी मिर्च
  8. 15लहसुन की कलीया
  9. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चमचहल्दी पाउडर
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1/2 चमचअजवाइन
  13. 1 चमचतिल
  14. 1 चमचआचार मसाला(ऑप्शनल)
  15. आवश्यकतानुसार ऑयल पराठा को शेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

35 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले मेथी भाजी और हरे धनिए को साफ करके काट ले और अच्छे से धो कर पानी निकाल ले

  2. 2

    अब एक बाउल में बटर मिल्क ले और उसमे हरी मिर्च,अदरक और लहसुन को काट डाले और ब्लेंडर से ब्लेंड कर ले

  3. 3

    अब एक बड़े बाउल में मक्के का आटा और गेहूं का आटा छान कर ले अब उसमे नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,अजवाइन और तिल डाले

  4. 4

    अब उसमे ऑयल,दही वाला मिश्रण,मेथी भाजीऔर आचार मसाला डाल कर मिक्स करें और थोड़ा सा पानी डाल कर आटा गूथ ले

  5. 5

    अब गूथे हुए आटे से लॉये बना कर हल्के हाथों से बेल ले अब एक तवी गरम करे और उसपर ये पराठा डाले

  6. 6

    दोनो तरफ से ऑयल लगाकर अच्छे से शेक ले

  7. 7

    अब सर्विंग प्लेट में निकाल कर सर्व करे

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Hetal Shah
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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