Pepes ayam
Cara Membuat
- 1
Potong ayam agak besar, saya jadiin 6 potong dada, sayap dibiarin utuh
- 2
Marinasi dengan jeruk nipis dn garam diamkan kurleb 15menit atau masukin kulkas. Setelah 15 menit cuci bersih
- 3
Haluskan semua bumbu halus
- 4
Potong sereh, tomat, dn daun bawang siapkan cabai dn daun salam juga
- 5
Panaskan minyak lalu goreng bumbu halus biar bau langunya hilang, masukan ayam yg sudah dicuci bersih ya setelah marinasi itu. Lalu masukan potongan daun bawang dan kemangi, gula, garam, kaldu bubuk,aduk2 sebentar, tes rasa. Lalu matikan api
- 6
Siapkan daun pisang, lalu susun diatasnya daun salam dn potongan sereh, lalu masukan ayam yg sudh dibumbu tadi. Masukinnya sesuai selera aja. Tambahkan potongan tomat dan cabai diatasnya
- 7
Lalu bungkus seperti digambar, kukus kurang lebih 45 menit ya. Dan pepes siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes ayam Pepes ayam
Alhamdulillah anak gadis suka, biasanya kalo makan sama ayam ogah-ogahan dia..
-
-
-
Pepes ayam Pepes ayam
Selain ikan, ayam juga enak ni di buat pepes, ini resep yang di turunkan dari mama saya, dia bilang ini pepesnya orang manado, karna alm papa saya org manado.jadi lumayan tau resepnya. 😊 #SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
-
-
-
-
Pepes ayam Pepes ayam
Masih bosan masakan yg trlalu berminyak setelah hari raya kemarin jd buat ayam pepes yg lembut dan kaya rempah
-
Pepes ayam Pepes ayam
Siang gini bayangin makan yg seger2 trus keinget dikulkas ada bahan buat pepes langsung deh masak pepes sama sayur asem.Duh kebayang kan segernya gimana😊
-
Pepes ayam Pepes ayam
Bosan dgn olahan ayam yg biasa,sy beranikan diri bikin pepes ayam kemangi yg rasanya cetaaarrrrGunakan panci presto agar dagingnya empuk sampai ke tulangnya#pertamaperdana
Nenk abho
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar