Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
12 buah
  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdtRagi Instan
  3. 1-2 sdmGula Pasir (tambahkan jika suka manis)
  4. 50 mlAir Hangat
  5. Bahan - bahan :
  6. 1 btrTelur
  7. 300 gr (30 sdm)Tepung Terigu
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1 grBread Improver (opsional aja yach)
  10. 75 mlAir hangat (tambahkan sedikit air jika masih keras)
  11. 35 gr (2 sdm)Margarin (Aku mentega putih)
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Sesuai seleraTopping
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Ragi Instan, Gula Pasir, Air Hangat, Campur semua bahan menjadi 1 diamkan
    selama 10 menit sampai berbusa(berbui2).
    Setelah berbusa, masukkan telur aduk rata

  2. 2

    Lalu Masukan Tepung Terigu
    & Susu bubuk Aduk rata.
    Masukan Air hangat sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Aduk rata hingga setengah kalis, Lalu Margarin & Garam

  4. 4

    Uleni hingga kalis elastis tidak Lengket lagi di tangan.
    Tutup menggunakan plastic wrap/serbet bersih
    diamkan 30menit, mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah mengembang, kempeskan kemudian
    bagi menjadi beberapa bagian (40gr-50gr),

  6. 6

    Bulat-bulatkan hingga benar2 permukaan adonannya halus,agar donatnya nnti cantik yach,, alasnya terlebih dahulu di taburi tepung agar tdk lengket,, kemudian Pipihkan / tekan menggunakan tangan

  7. 7

    Lalu lubangi tengahnya mengunakan
    Spuit atau botol.
    Diamkan lagi kurang lebih 30-35 menit (gembang dengan baik)
    sambil ditutup dengan kain serbet

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat cukup satu kali balik aja,,,

  9. 9

    Setelah matang, angkat & dinginkan, Beri topping sesuai selera,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliya Agustina
Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina
pada
Palangkaraya,Kalimantan Tengah
Semoga catatan saya dicookpad ini bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa