Toping Mie Ayam

Ummi Al_Iya
Ummi Al_Iya @cook_15258288
Jawa Barat

Bismillahirrahmanirrahim..

Ada mie Ayam udah beberapa hari di kulkas, baru bisa eksekusi hari ini karena baru ada ayamnya.
Alhamdulillah masih enak ditambah toping ayamnya yg lezat ... emmm jadi ga usah jajan diluar.

Source : Mama Rofif Najmi

#PejuangGoldenBatikApron

Toping Mie Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim..

Ada mie Ayam udah beberapa hari di kulkas, baru bisa eksekusi hari ini karena baru ada ayamnya.
Alhamdulillah masih enak ditambah toping ayamnya yg lezat ... emmm jadi ga usah jajan diluar.

Source : Mama Rofif Najmi

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 200 mlAir
  3. 3 SdmKecap manis
  4. 2 sdmKecap Asin
  5. 🌼 Bumbu Cemplung 🌼
  6. 1 ruaslengkuas, memarkan
  7. 1 batangsereh, memarkan
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 🌼 Bumbu Halus 🌼
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  17. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil, rebus sebentar (tidak sampai mendidih) untuk membuang sebagian lemak dan aroma anyir. Buang air rebusan

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, tambahkan air. Masak sampai ayam empuk dan air mulai menyusut, sesaat sebelumm diangkat tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan sajikan bersama Mie Ayam, bisa juga buat lauk makan.

  5. 5

    Siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Al_Iya
Ummi Al_Iya @cook_15258288
pada
Jawa Barat
Ibu dari 2 anak yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa