Scones de Cheddar
Ermelinda @ermelindinha
Instruções para cozinhares
- 1
Misturar a farinha com o fermento, com a pimenta e com o sal.
- 2
Juntar a manteiga aos cubos e misturar, vai obter uma massa areada.
- 3
Juntar o queijo, reservando um pouco para polvilhar.
- 4
Bater o ovo com o leite e adicionar parte à massa e misturar muito bem.
- 5
Numa superfície polvilhada com farinha estender a massa.
- 6
Cortar vários círculos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 7
Pincelar os círculos de massa com gema batida e polvilhar o restante queijo por cima.
- 8
Levar ao forno a 200 º C durante cerca de 15 minutos.
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