Massa à Sousa
A minha namorada "chateou-me" durante muito tempo para fazer algo com natas. Eu dizia que não gostava mas a verdade é que nunca tinha provado 😜
Vi que ingredientes tinha em casa e literalmente fui à descoberta!
Massa à Sousa
A minha namorada "chateou-me" durante muito tempo para fazer algo com natas. Eu dizia que não gostava mas a verdade é que nunca tinha provado 😜
Vi que ingredientes tinha em casa e literalmente fui à descoberta!
Instruções para cozinhares
- 1
Cozer a massa como habitual, com um fio de azeite, água e sal.
- 2
Numa panela, colocar o azeite e a manteiga e deixar derreter
- 3
Colocar os cogumelos e o bacon e acrescentar sal e pimenta. (Atenção à quantidade de sal devido ao bacon!)
- 4
Quando os cogumelos e o bacon começarem a dourar, acrescentar o alho picado
- 5
Quando tudo estiver "dourado", introduzir o vinho branco, tendo atenção para que não cole na panela
- 6
Acrescentar as natas e o queijo, temperando com sal e pimenta. Mexer regularmente durante cerca de 2 minutos até ferver
- 7
Estando a massa preparada, passá-la para a panela onde está o molho. Misturar de forma ao molho ir engrossando e cobrindo a massa e os ingredientes
- 8
Colocar a salsa e mais queijo (se quiserem, comigo nunca é demais!!) e servir imediatamente
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