PGBA49 Sambel Matah kw

DapurHangat & DapurDingin
DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7
Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Suka banget sama sambel segar (mentah) & kasar terskturenya.
tapi sayangnya paksu gak terlalu suka yg kasar banget, dan kurang suka terasi.

Jadi kuy lah kita bikin sambel matah tanpa terasi, dan supaya gak repot iris², kita chop aja.

Jadilah ini bahan sambel matah tanpa terasi, dengan tekture tidak terlalu kasar, dapat enaknya, dapat ringkesnya dalam proses pembuatan.

Yuuuk Cooknaps yuuuk

Periode 2 - 8 Jan 2023

#DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

PGBA49 Sambel Matah kw

#PejuangGoldenBatikApron

Suka banget sama sambel segar (mentah) & kasar terskturenya.
tapi sayangnya paksu gak terlalu suka yg kasar banget, dan kurang suka terasi.

Jadi kuy lah kita bikin sambel matah tanpa terasi, dan supaya gak repot iris², kita chop aja.

Jadilah ini bahan sambel matah tanpa terasi, dengan tekture tidak terlalu kasar, dapat enaknya, dapat ringkesnya dalam proses pembuatan.

Yuuuk Cooknaps yuuuk

Periode 2 - 8 Jan 2023

#DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 mangkok
  1. Bahan iris/cincang/cacah/chop:
  2. 2 genggambawanh merah
  3. 1 genggamcabe keriting
  4. 1 genggamcabe rawit hijau
  5. 1/2 genggamcabe rawit orens
  6. 5 batang(bagian putih) sereh
  7. 15-20 lembardaun jeruk
  8. Bumbu tabur dan guyur :
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtpenyedap
  12. 1 irisjeruk nipis
  13. 6 sdmminyak panas

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih, sisihkan.

    Masukan bahan iris ke dalam chop, jgn terlalu halus.

  2. 2

    Pindahkan bahan² yg sudah di chop kedalam mangkok, tambahkan bumnu tabur kecuali minyak panas. Aduk rata

  3. 3

    Guyur minyak goreng panas ke dalam sambel, aduk rata

  4. 4

    Sambel siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurHangat & DapurDingin
DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7
pada
Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat
Seorang ibu yg selalu sibuk dengan 2 anak, yg selalu berharap bisa me time dengan cara cooking, baking.IG @elly_binti_supriadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa