182. Gulai Pangek Masin (Gulai Ikan Khas Padang)
#BakulAreng_MasakanMinang
#CoboyBakulAreng
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#CookpadCommunity_Surabaya
#Week49
🌸Even posbar Mamah Cookpad dan Coboy minggu ini adalah Kuliner Masakan dari Minang,Sumatera Barat.
🌸Dan saya memilih Gulai Pangek Masin yaitu gulai ikan khas dari Padang dengan sedikit modifikasi.
🌸Saya searching di google gulai ini biasa menggunakan daun ruku-ruku yaitu daun sejenis kemangi dan kacang panjang serta tahu.
Tapi karena disini tidak ada jadi saya skip daun ruku-rukunya.
🌸Saya Cooksnap resep dari kak @becksz23 dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di tempat saya.
Terimakasih resepnya,semoga berkenan.
Source: @becksz23
182. Gulai Pangek Masin (Gulai Ikan Khas Padang)
#BakulAreng_MasakanMinang
#CoboyBakulAreng
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#CookpadCommunity_Surabaya
#Week49
🌸Even posbar Mamah Cookpad dan Coboy minggu ini adalah Kuliner Masakan dari Minang,Sumatera Barat.
🌸Dan saya memilih Gulai Pangek Masin yaitu gulai ikan khas dari Padang dengan sedikit modifikasi.
🌸Saya searching di google gulai ini biasa menggunakan daun ruku-ruku yaitu daun sejenis kemangi dan kacang panjang serta tahu.
Tapi karena disini tidak ada jadi saya skip daun ruku-rukunya.
🌸Saya Cooksnap resep dari kak @becksz23 dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di tempat saya.
Terimakasih resepnya,semoga berkenan.
Source: @becksz23
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🖤Siapkan semua bahan dan bumbu,bersihkan ikan dan potong jadi 2 bagian,potong tahu,petik juga kacang panjang.
🖤Haluskan bumbu halus,saya pakai blender.
- 2
🖤Dalam wajan masukkan semua bumbu halus,santan bubuk,air serta bumbu-bumbu yang lain,aduk rata.
🖤Nyalakan api masak hingga mendidih,sesekali aduk agar santan tidak pecah.
- 3
🖤Setelah santan mendidih masukkan tahu,telur puyuh serta ikan,masak hingga setengah matang,jangan sering di aduk agar ikan tidak hancur.
- 4
🖤Lalu tambahkan pula kacang panjang, masak hingga matang.
🖤Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
🖤Simple masaknya,lezattt rasanya...🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)