Arroz de Açafrão e Passas
Siumara @siumara
Arroz de Açafrão e Passas
Instruções para cozinhares
- 1
Pique a cebola e os alhos e leve ao lume com azeite para refogar.
- 2
Adicione o açafrão e o arroz, deixe fritar, mexendo sem deixar queimar.
- 3
Adicione água a ferver no dobro do volume do arroz com o caldo de carne e uma pitada de sal.
- 4
Junte esse caldo ao arroz e deixe cozinhar por 10 a 12 minutos.
- 5
Ao minuto 8, junte as sultanas, acerte o sal, deixe cozinhar tapado.
- 6
Junte o sumo de limão e mexa bem.
- 7
Mantenha o arroz no calor para ficar bem seco e solto.
Receitas semelhantes
-
Arroz de Açafrão com Frutos Secos Arroz de Açafrão com Frutos Secos
Saí da minha zona de conforto e fiz este arroz aromatizado com açafrão e servido com amêndoas, passas e coentros. Adorei!
-
Arroz de Passas e Açafrão Arroz de Passas e Açafrão
Como não tinha pinhões adicionei só passas e claro para dar uma alegria ao arroz juntei um pouco de açafrão, ficou delicioso.
-
-
-
-
Arroz de Açafrão com Bimis Arroz de Açafrão com Bimis
Servi com peixe e camarão grelhado mas é bastante verśatil, pode acompanhar com carnes.
Julia -
Arroz de Coentros e Limão Arroz de Coentros e Limão
Fica caldoso e bem aromático, pode acompanhar com uma infinita selecção de pratos de carne e peixe. MARAVILHA. Oliveirinha
Mais Receitas Recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pt/receitas/16716275
Comentários