Banana Muffin

Maya Christina
Maya Christina @cook_5092080
Cikarang

Resep nya Tintin Rayner, bikinnya cepat, rasanya enak & lembut. Nyiapin nya juga cepat, cuma timbang-timbang, lelehin margarin, aduk-aduk, panggang, uda jadi kue nya. Rasanya enak, lembut, dulu sring beli muffin dari breadtalk harganya 1 pcs 20rb an. 1 resep bisa dapat 9 cup

Banana Muffin

Resep nya Tintin Rayner, bikinnya cepat, rasanya enak & lembut. Nyiapin nya juga cepat, cuma timbang-timbang, lelehin margarin, aduk-aduk, panggang, uda jadi kue nya. Rasanya enak, lembut, dulu sring beli muffin dari breadtalk harganya 1 pcs 20rb an. 1 resep bisa dapat 9 cup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 pcs
  1. Bahan Basah:
  2. 5 buahpisang ukuran besar
  3. 2 butirtelur
  4. 90 grgula palm (resep asli 110gr gula pasir)
  5. 40 grminyak
  6. 40 grbutter dicairkan - suhu ruang
  7. 1/2 sdtvanila
  8. Bahan Kering:
  9. 190 grtepung serbaguna (segitiga biru)
  10. 1 sdtbaking powder (double action)
  11. 1/2 sdtbaking soda (arm & hammer) / soda kue
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/2 sdtcinnamon bubuk
  14. (tambahan) kismis & choco chips, kurma dipotong kecil
  15. Toping : choco chips & sukade

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 220°C. Di wadah yang lebih besar Pisang dilumat sampai hancur. Campurkan smua bahan basah, masukkan kismis & choco chips aduk sampai rata menggunakan whisk.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kering ke dalam bahan basah aduk asal rata saja jgn diaduk terlalu lama. Nanti bantat.

  3. 3

    Tuang ke dalam paper cup 3/4 saja, krn nanti akan mengembang. Bisa di loyang besar (loyang brownies /loyang roti) alasin kertas roti. Beri toping sesuai selera

  4. 4

    Panggang di oven dengan suhu 220°C selama 7 menit, turun kan suhu menjadi 180°C panggang lagi 15 menit. Selama di panggang jangan buka pintu oven.

  5. 5

    Resep ini tidak terlalu manis, karna saya pakai pisang lebih banyak dari resep asli, sehingga gula nya saya kurangi. Kalau mau pakai kurma di dlm nya gula nya jg bisa dikurangi spy ga terlalu manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Christina
Maya Christina @cook_5092080
pada
Cikarang

Komentar

Resep Serupa