मटर की जवे(matar ki jave recipe in hindi)

Name: मटर की जवे(matar ki jave recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम सेवई; 2 आलू; 2 टमाटर; 1/2 कटोरी मटर के दाने; 2 हरी मिर्च; 4-5 लहसुन की कली; 1 प्याज; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/2 छोटी चम्मच राई दाना; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 5-6 करी पत्ते; आवश्यकतानुसार थोड़ा बारीक कटा हरा धनिया; स्वाद अनुसार नमक

Saanvi bhati @cook_38166994

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मटर की जवे(matar ki jave recipe in hindi)

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Saanvi bhati @cook_38166994

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सामग्री

15 मिनट

4 सर्विंग

200 ग्रामसेवई
2आलू
2टमाटर
1/2 कटोरीमटर के दाने
2हरी मिर्च
4-5लहसुन की कली
1प्याज
2 बड़े चम्मचतेल
1/2 छोटी चम्मचराई दाना
1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
5-6करी पत्ते
आवश्यकतानुसार थोड़ा बारीक कटा हरा धनिया
स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

पहले सेवई को सुनहरा होने तक भून लेंगे।
2

कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे उसमें कटा हुआ लहसुन प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भून लेंगे उसके बाद उसमें हरी मिर्च, करी पत्ता डालकर हल्का सा भूलेंगे उसके बाद उसमें टमाटर, नमक स्वादानुसार डाल कर भून लेंगे फिर उसमें सभी सब्जियों को डाल कर थोड़ा सा पानी मसाले डालकर ढक्कन से ढक कर सब्जी को पका लेंगे ।
3

मटर के पक जाने पर उसने भुनी हुई सेवई और आवश्यकता के अनुसार पानी स्वाद अनुसार नमक डालकर ढक कर 4-5 मिनट तक पका लेंगे । उसके बाद उसमें हरी धनिया डालकर अच्छे से भून लेंगे।
4

हमारी मटर की सेवइयां बनकर तैयार है गर्मागर्म सर्व करें।