Budín de limón y dulce de leche y budín marmolado
Dos recetas en una.
De la misma forma que hacemos el budín de dulce de leche hacemos el de chocolate, reemplazando el dulce de leche por el chocolate amargo.
Budín de limón y dulce de leche y budín marmolado
Dos recetas en una.
De la misma forma que hacemos el budín de dulce de leche hacemos el de chocolate, reemplazando el dulce de leche por el chocolate amargo.
Paso a paso
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De la misma forma que preparamos un bizcochuelo pero dejando la preparación un poco más líquida.
Integramos los huevos, el azúcar y la ralladura de limón batiendo hasta que quede uniforme.
EN EL BUDÍN DE CHOCOLATE, NO LLEVA LIMÓN PERO EL PROCEDIMIENTO ES EL MISMO. - 2
Luego agregamos la harina y la leche intercalando una vez cada uno hasta terminar. Si ves que le falta leche, agregas más.
Cuando la mezcla está blandita vamos a separar 1/4 de la preparación (media taza) y vamos a incorporar el dulce de leche y un chorrito de agua para que se ablande más. EN ESTE ÚLTIMO PASO REEMPLAZAMOS EL DULCE DE LECHE POR EL CHOCOLATE AMARGO. - 3
El resto de la preparación lo colocamos en una budinera enharinada y encima de esa preparación vamos a integrar la mezcla de dulce de leche de manera que quede marmolado.
Llevar al horno en 180° unos 35/40 minutos.
(En la foto podemos ver qué el más clarito es el de dulce de leche)
- 4
Una vez listos dejamos enfriar y cortamos!!! A disfrutar 😋
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