Daging Sapi Lada Hitam
riska sari @riskatri
Copy resep dari ci @xanderskitchen dan dpt 2 jempol dari suami 😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan daging dan daun salam ke dalam slow cooker. Masukkan air mendidih hingga daging terendam. Atur setting slow cooker ke high supaya lekas empuk. Biarkan 1 jam. (Cukup 1 jam supaya tidak terlalu lembek namun juga tidak terlalu keras)
- 2
Sementara menunggu slow cooker, kita siapkan bahan untuk marinasi dan saus lada hitam nya. Campur kecap asin, minyak wijen, bawang putih, dan tepung maizena di dalam wadah.
Persiapan untuk saus lada hitam :
Potong2 bawang bombay dengan ukuran agak besar, dan cabe merah dengan potongan menyilang. - 3
Setelah daging di slow cooker 1 jam, keluarkan lalu potong2 daging agak tipis dengan potongan melawan serat. Lalu masukkan ke wadah marinasi. Remas2 dengan bahan marinasi. Kemudian diamkan 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, tumis bawang bombay dan cabe sampai harum. Angkat.
Dengan sisa minyak tumisan td tumis daging hingga berubah warna lalu masukkan kecap dan lada hitam. Tambahkan air sedikit2. Biarkan hingga mendidih. - 5
Setelah mendidih, masukkan tumisan bawang bombay dan cabe. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Siap untuk disajikan 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Trial to gain success..
Lebih banyak Resep Serupa
Tahu daging lada hitam
Punya daging cuma 200 gram, akhirnya ditambah tahu, biar dapet banyak 😂. Enak. Bumbu dan bahan saya sesuaikan.Recook resep ci @xanderskitchen .#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_yogyakarta
Sapi Lada Hitam
Source: XanderskitchenSaya buat 1/2 resep 😋
Daging Sapi Lada Hitam
Setelah beberapa hari masak ikan terus, anak2 bosan dan pesan untuk dibuatkan masakan daging sapi, mau dimasak apa aja terserah kata mereka 🤨. Ketemu resepnya ci @xanderskitchen , langsung bikin deh... tapi dengan banyak penyesuaian.. bawang bombay diganti bawang merah karena ternyata di dapur kehabisan bawang bombay 😉, minyak wijen ditambah karena anak2 suka wanginya wijen. Gula dan maizena juga ditiadakan dari resep ...
Sapi Lada Hitam
pertama kali masak ini untuk suami dan mertua, enak katanya… jadi percaya diri buat upload resep 😆
Sapi Lada Hitam
Dah lama ngak upload menu....Source: xanderskitchen
Sapi Lada Hitam
Resep nya ci Xander's Kitchen yg super mantep 👍🏻
Sapi lada hitam
#Recook_Phie_KitchenUntuk resep ini sedikit saya modiv sesuai selera.saya bikin setengah resep dari punya mba phie dan sedikit dimodiv.
Sapi Lada Hitam
Mau ngabisin stok daging yg ada dikulkas, saya recook dari ci junn, yg gak pernah diragukan lagi resep masakannya, untuk bahannya, saya sesuaikan sendiri ya ..Berikut resepnya .
Daging Sapi Lada Hitam
#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi🌷🌷Alhamdulillah...Posbar Spesial Edisi Idul Adha kali ini adalah Memasak Olahan Daging Kurban.Kali ini Saya buat Resep yang Simpel, Daging Sapi yang diiris tipis dimasak dengan Saus Lada Hitam.Perpaduan Rasa Pedas, Manis dan Gurih.Selamat Mencoba 😊🙏
Sapi Lada Hitam
Edisi masak daging tapi nggak pake lama. Beli daging segar di tuksay langganan, langsung minta dipotong tipis-tipis biar bisa dimasak cepet.Inspirasi dari @xanderskitchen dengan sedikit penyesuaian.#CookpadCommunity_Depok
Daging Sapi Lada Hitam
Punya simpanan daging slice yang harus dimasak maka menjelajah resep di cookpad dari teman2 sesama Pejuang GBA. Tadinya resep ini akan dipakai sebagai menu ke-2 dari Misi 2 Mamah menuju halfway party. Tapi baru sempat kali ini menulis. Resep Mbak Titiek Purnomo @tiek212 .. cocok dengan bahan yg ada di kulkas dan cara masaknya yang gampang dan cepat mengingat hari ini WFO.Ada beberapa modifikasi yg dilakukan. Dagingnya menyesuaikan daging stok yang ada yaitu pakai daging slice. Trus skip paprika hijau krn lagi gak punya. Terakhir, lada hitamnya juga tinggal sedikit, jadi aku pakai bumbu jadi saus lada hitam.Yuuk cuus...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
Sapi Lada Hitam
Kebagian juga daging kurban berkah idul adha dari mama mertua, terima kasih ma! Tanya suami, mau dimasak apa? Lada hitam .. Oke kita eksekusi sapi lada hitam resep versi saya.
Sapi Lada Hitam#KitaBerbagi
Olahan daging part II 😄😄,kali ini dimasak ala2 resto,yg klw beli mehong dan sepiring dagingnya cuma seiprit 😡,salah satu favorit mamo,bisa nambah2 klw makan dgn sapi lada hitam ini 😄😄,ternyata gampang bgt bikinnya,jd knapa klw beli mahal yakk 😤😤,resep simple dan nikmat dari @xanderskitchen ,pokoknya yg masih pada punya persediaan daging wajib coba yaa 😁😁
Sapi lada hitam
Lagi pengen makan sapi lada hitam,kebayang pedas,manis,gurih,empuk jadi satu hmmmm so yummy,biasa kalau makan di mall udah sedikit harganya mahal,dagingnya udah habis nasinya masih banyak (pengalaman sih)😂Enakan masak di rumah,cuma modal 20rbuan udah bisa makan rame2 trus puas juga,kali ini aku cobain pakai resep ci xander's kitchen,rasanya sesuai dengan yang saya bayangkan,resep ci xander's kitchen emang selalu mantap,thanks ci😍Minggu ke9#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge
♡ 12. Sapi Lada Hitam Brokoli Wortel
Beli sapi lada hitam yang mateng kok mahal. Coba bikin sendiri versi simple dari ci Junita @xanderskitchen yang antigagal. Alhamdulillah approved. 😗😗😗😗
Daging sapi lada hitam
Hasil coba2 karna ini menu fav suami.Eh hasilnya enyaaak...Ini mudah cara menghafalnya lho mom.1-2-3-4-3 banyaknya bahannya.Selamat mencoba...Semoga berhasil😊
Sapi Lada Hitam
Source : Ci Junita Xanderskitchen🌸 31 Mei 2018 🌸Hari ini harusnya masak rendang 3 kg tp baru ngeliat dagingnya aja kok udah keblinger 😵😵 akhirnya masak sapi lada hitam dulu aja, ntr klo semangatnya udh muncul baru deh masak rendang 😫😅😂
Daging sapi lada hitam
Resep ini dari bunda phie kitchen,,udah berkali-kali recook bru kali ini bisa berbagi resep..😁
Sapi lada hitam ala Xander's kitchen
Source : @xanderskitchenKemarin habis bikin steak, sisa dagingnya bikin ini aja, udah lama simpan resep nya, udah dari idul adha tahun lalu baru sempat di eksekusi sekarang 😂😂So simply tapi rasanya muantapp banget guys, di resep ci Xander gak ngasih kaldu sapi bubuk, tapi aku pakein, soalnya aku gak pakein kecap asin, tetap enak dong pastinya 🤭😂
Daging Sapi Lada Hitam
Ikuti lebih banyak resep dari saya di Ig: @linah_wibowo
Sapi Lada Hitam
Berhubung stok daging kurban masih ada. Kudu nyari resep nih untuk mengurangi sedikit² biar ga menuhin frezer. Trus jalan²lah dicookpad, ketemu resep sapi lada hitamnya mba @xanderskitchen . Sepertinya mudah dan menarik, bolehlah kita coba. Dengan tidak mengurangi niat merubah resep, ada sedikit perubahan perlakuan untuk dagingnya. Krn gosib PMK yang beredar, mamak juga ngeri² sedep untuk mengolah perdagingan. Ga mau sembarangan tp maunya ttp empuk saat dmakan krn sasarannya untuk anak² uang mungkin agak alot itu menyulitkan. Jdlah ada bbrp step pengolahan daging yg saya rubah. Dengan metode ini menurut saya daging lebih empuk tp teksturnya tetap utuh atau ga hancur saat dimakan.#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#PosbarMPASI#MPASIProteinHewani#MPASIWarrior#CemilanSehatAnak#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#Week45
Sapi Lada Hitam
Masih menu bekal anak sekolah.Kebetulan ada stok daging frezeer yang dibeli bulan kemarin 😁Karena bocah suka dengan lada hitam jadi saya masakin sapi lada hitam aja. Masaknya juga cepet. Bahan-bahan saya pake yang ada di dapur aja. Paprika saya ganti dengan Cabai ijo besar.Enak banget, dagingnya empuk dan bumbunya meresap karena saya marinasi semalaman.Inspirasi resep dari Youtube Dapur Mas Brewok dengan bahan menyesuaikan yang ada di dapur saya.#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis
Sapi Lada Hitam
Punya sisa daging ga banyak, bingung mau dimasak apa, nemu resepnya ceh Xander kebetulan Uda lama ga masak Lada Hitam, langsung lah goyang sutil di dapur 🤭#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpadResource : @xanderskitchenModified : Lovelychef by TieDQ
Sapi Lada Hitam
Karena banyak yg minat resep ini.. so lets check this out 😋😋
Sapi Lada Hitam
makanan kesukaan si Hubby, doyan banget makan daging sapi... Bikinnya mudah dan yg pntg suami suka, ini resep ala kami di rumah, belajar masak ini dari Mama mertua sih tepatnya
Sapi Lada Hitam
Resep ini dimodifikasi dari resep ci Xander’s Kitchen, saya menghilangkan beberapa bahan dan skip beberapa cara. Kalau saya, masak daging sebentar saja hanya sampai masakan berair supaya daging tetap juicy dan tidak alot.
Sapi lada hitam
makan malam berdua suami disebuah rumah makan dekat rumah krn ada menu baru yaitu sapi lada hitam, kita coba menu itu dan ternyata suami suka. Pulang dari sana smua minta kapan2 dimasakin yg ky gitu, akhirnya kesampean juga penuhi mau suami 🥳🥳
Sapi Lada Hitam
Alhamdulillah stok daging masih banyak. Abi rekues masak tanpa santan. Umi cuzz masakin sapi lada hitam. Resep dari ci xanders kitchen. Saya skip kecap asin karena stok lagi habis plus paprika ganti cabe hijau karena males ke supermarket.. 😂😂😂Resep asli marinasi daging pakai kecap asin saya ganti pakai saos tiram jadi pas masak sudah ndak nambah saos tiram lagi yah..
Sapi lada hitam
Karena gak punya lada hitam butiran, saaya pakai lada hitam bubuk ya bund 😊🙏
Sapi lada hitam #5
Satu kata. Enak.. Rencananya mau buat abon... apa daya masih saja ingin masak yang simple simple aja ... Akhirnya menemukan resep dari ci xander's kitchen.... langsung deh eksekusi .... karena paprika ternyata stock di rumah kosong... jadi saya pakai cabe merah keriting. Enak juga kok.... rasaya ga kalah sama resto yang biasa jadi favorite anak anak ...#Bikinramadanberkesan#Day-4
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16724590
Komentar