Daging Sapi Lada Hitam
Copy resep dari ci @xanderskitchen dan dpt 2 jempol dari suami 😍
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging dan daun salam ke dalam slow cooker. Masukkan air mendidih hingga daging terendam. Atur setting slow cooker ke high supaya lekas empuk. Biarkan 1 jam. (Cukup 1 jam supaya tidak terlalu lembek namun juga tidak terlalu keras)
- 2
Sementara menunggu slow cooker, kita siapkan bahan untuk marinasi dan saus lada hitam nya. Campur kecap asin, minyak wijen, bawang putih, dan tepung maizena di dalam wadah.
Persiapan untuk saus lada hitam :
Potong2 bawang bombay dengan ukuran agak besar, dan cabe merah dengan potongan menyilang. - 3
Setelah daging di slow cooker 1 jam, keluarkan lalu potong2 daging agak tipis dengan potongan melawan serat. Lalu masukkan ke wadah marinasi. Remas2 dengan bahan marinasi. Kemudian diamkan 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, tumis bawang bombay dan cabe sampai harum. Angkat.
Dengan sisa minyak tumisan td tumis daging hingga berubah warna lalu masukkan kecap dan lada hitam. Tambahkan air sedikit2. Biarkan hingga mendidih. - 5
Setelah mendidih, masukkan tumisan bawang bombay dan cabe. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Siap untuk disajikan 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Setelah beberapa hari masak ikan terus, anak2 bosan dan pesan untuk dibuatkan masakan daging sapi, mau dimasak apa aja terserah kata mereka 🤨. Ketemu resepnya ci @xanderskitchen , langsung bikin deh... tapi dengan banyak penyesuaian.. bawang bombay diganti bawang merah karena ternyata di dapur kehabisan bawang bombay 😉, minyak wijen ditambah karena anak2 suka wanginya wijen. Gula dan maizena juga ditiadakan dari resep ...
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi🌷🌷Alhamdulillah...Posbar Spesial Edisi Idul Adha kali ini adalah Memasak Olahan Daging Kurban.Kali ini Saya buat Resep yang Simpel, Daging Sapi yang diiris tipis dimasak dengan Saus Lada Hitam.Perpaduan Rasa Pedas, Manis dan Gurih.Selamat Mencoba 😊🙏
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Punya simpanan daging slice yang harus dimasak maka menjelajah resep di cookpad dari teman2 sesama Pejuang GBA. Tadinya resep ini akan dipakai sebagai menu ke-2 dari Misi 2 Mamah menuju halfway party. Tapi baru sempat kali ini menulis. Resep Mbak Titiek Purnomo @tiek212 .. cocok dengan bahan yg ada di kulkas dan cara masaknya yang gampang dan cepat mengingat hari ini WFO.Ada beberapa modifikasi yg dilakukan. Dagingnya menyesuaikan daging stok yang ada yaitu pakai daging slice. Trus skip paprika hijau krn lagi gak punya. Terakhir, lada hitamnya juga tinggal sedikit, jadi aku pakai bumbu jadi saus lada hitam.Yuuk cuus...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Ikuti lebih banyak resep dari saya di Ig: @linah_wibowo
-
-
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
28-12-2020Kesukaan anak-anak karena gak terlalu pedas, ibun pun suka karena masaknya gak perlu ribet. 😁Ide resep dari Dapur ala mama Jasmine, sila ditengok resepnya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12673460-daging-sapi-lada-hitam?invite_token=D1ivc27d6XzgPGy4stc9xgin&shared_at=1609163938#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Hasil recook resep dari ibu-ibu di mamah cookpad, sedikit saya ubah karena saya ingin yang pedas :)
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Assalamu'alaikum...Selamat siang semua...Sudah lama sekali ga masak daging sapi lada hitam, karena suka ga ada stok lada hitamnya dirumah. Ini pun pake lada hitam yang bubuk, padahal lebih enak yang butiran dan di ulek kasar jadi makin berasa lada hitamnya.Tapi pake lada hitam bubuk biasa juga sudah enak ko, jangan khawatir 😅Alternatif kalo lagi ga ada paprika bisa diganti dengan cabe hijau dan merah yg besar ya bun, insya Allah masih tetep enak 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Mulai rajin masak daging qurban yang di dapat. Kebetulan lagi pengen yang pedes2 Lada akhirnya buat tumisan ini wih rasanya kaya yang di restoran, karna sebelum nya daging di marinasi jd taste nya lebih berasa
-
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam
Sebenarnya mah emak saya ga suka2 banget masak daging dari saya kecil paling banter masak ayam ma ikan,jadi saya juga pas berumah tangga masak daging jarang2. Kali ini saya masak #DagingFavoritIbu nyari resep simple di channel YouTubenya Resep Masakan enak ada daging sapi lada hitam. Dan cara masaknya juga mudah,dari resep asli cuma penggunaan cabe hijau keriting yang saya ganti dengan cabe hijau besar soale lagi habis + diresep asli berat dagingnya 250 gr. Untuk penggunaan merica/lada hitam bisa disesuaikan dengan selera ya,pas dimaem rasanya enak dagingnya empuk + akan terasa hangat ditengorokan. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#SemuaTentangIbu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#SatuResepSatuPohon
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar