Daging Sapi Lada Hitam
Setelah beberapa hari masak ikan terus, anak2 bosan dan pesan untuk dibuatkan masakan daging sapi, mau dimasak apa aja terserah kata mereka 🤨. Ketemu resepnya ci @xanderskitchen , langsung bikin deh... tapi dengan banyak penyesuaian.. bawang bombay diganti bawang merah karena ternyata di dapur kehabisan bawang bombay 😉, minyak wijen ditambah karena anak2 suka wanginya wijen. Gula dan maizena juga ditiadakan dari resep ...
Daging Sapi Lada Hitam
Setelah beberapa hari masak ikan terus, anak2 bosan dan pesan untuk dibuatkan masakan daging sapi, mau dimasak apa aja terserah kata mereka 🤨. Ketemu resepnya ci @xanderskitchen , langsung bikin deh... tapi dengan banyak penyesuaian.. bawang bombay diganti bawang merah karena ternyata di dapur kehabisan bawang bombay 😉, minyak wijen ditambah karena anak2 suka wanginya wijen. Gula dan maizena juga ditiadakan dari resep ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan ; Iris2 daging, kecil2 dan jangan terlalu tebal, kupas wortel, iris2 dan rebus sebentar, cabai buang biji, iris2 bawang merah, giling bawang putih
- 2
Rendam daging selama kurang lebih 30 menit dengan bumbu rendaman : bawang putih giling, minyak wijen dan kecap asin, remas2 daging sambil dibumbui
- 3
Tumis bawang merah (seharusnya bawang bombay, tapi di rumah lagi kehabisan bawang bombay 😅) dan irisan cabai, sampai harum. Lalu masukkan daging, aduk dan masak sampai daging berubah warna
- 4
Ketika daging sudah berubah warna, tambahkan kecap manis dan lada hitam, masak sampai daging empuk, boleh tambahkan air sedikit jika perlu
- 5
Setelah daging empuk, tambahkan worel yang telah direbus sebentar. Aduk rata, koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, daging sapi lada hitam siap disantap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar