Empal Gepuk Empuk
Alhamdulillah… Finally menemukan resep yg pas. Pas manisnya, pas empuknya, pas enaknya hehehe
Empal Gepuk Empuk
Alhamdulillah… Finally menemukan resep yg pas. Pas manisnya, pas empuknya, pas enaknya hehehe
Cara Membuat
- 1
Potong daging tidak terlalu tipis. Cuci dengan air mengalir. Tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar).
- 3
Rebus air hingga mendidih dan masukkan santan. Aduk terus agar tidak pecah santan.
- 4
Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan salam, sereh, lengkuas air asam jawa, gula merah, dan garam.
- 5
Aduk hingga rata smp mendidih. Lalu masukkan daging. Tambahkan kaldu jamur/kaldu sapi. Koreksi rasa.
- 6
Masak hingga daging empuk dan air nya sat (kurleb 90mins kalau tdk pakai presto).
- 7
Angkat daging dan pukul2 dengan ulekan agar gepuk (jangan sampai hancur).
- 8
Pindahkan ke wadah tunggu hingga adem (suhu ruang). Lalu goreng sebentar dengan sedikit minyak. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Gepuk Empuk Empal Gepuk Empuk
Aku coba pakai resep ci Xanders. Klo buat ak santannya terlalu berasa, mgkn rasio santan yg terlalu banyak dbanding airnya. Jd next time mau dbikin lebih light lagi santannya.
-
Empal Gepuk Empuk Empal Gepuk Empuk
Masih di olahan serba daging, kali ini share resep yang jadi favorit kita sekeluarga, empal gepuk daging sapi yang empuk dan enak pastinya.... Cookpaders suka juga ga nih? 😀 Ayoo cobain...boleh cooksnap juga🤗🤗🤗#OlahanDagingSapi#CookpadCommunity_Surabaya
-
Empal Gepuk Empuk Empal Gepuk Empuk
29 Agustus 2019Buat stok simpan dalam kulkas.. tinggal goreng & nyambel dadak.. mancappp🤤🤤
-
Empal Gepuk Empuk Empal Gepuk Empuk
lauk tercepat untuk orang tersayang, cepat makannya lama ngrebus dagingnya 😂
-
Empal Gepuk Empuk Empal Gepuk Empuk
Aduuh, ini sih salah satu olahan daging sapi favorite aku. Rasanya tuh gurih dan legit. Lauk satu ini enak disantap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan atau dinikmati bareng soto atau nasi kuning.Selain bisa langsung disajikan, bisa juga buat stok frozen. Jadi kalau pas Idul Adha banyak stok daging, ini bisa jadi salah satu menu frozen cepat saji.O ya ikuti tipsnya supaya daging empuk tanpa boros gas.#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDaging#ResepNusantara
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Masakan sederhana untuk hari yang cerah#Daging#Empal#EmpalGepuk#masakanrumah#masakansimple
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Haii moms..Alhamdulillah stok daging msh ada, aku langsung buat stok empal gepuk aja biar pas brangkat kerja langsung goreng tuk sarapan ataupun dibawa jadi bekal makan siang. Yukk..di coba moms,, resepnya ci @xanderskitchen ini uenaakk buanget.Kmrn sy buat sate empal juga asli maknyuss,, btw jangan lupa makannya pake sambal bawang yaa biar nikmatnya puwoll😆😜#CookpadCommunity_Jakarta#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Terinspirasi dari xander kitchen, dengan perubahan sesuai bumbu yg ada dirumah.
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
MasyaAllah.. ini enak banget.. 😃 Dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Gak kalah sama Empal Gepuk Nyonya Ong 😊
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Resep diadaptasi dari resep ci Xanderskitchen (resepnya ada yang aku rubah sedikit soalnya bahan seadanya dirumah). Alhamdulillah sekeluarga pd suka. Soalnya biasanya ku bikin empal yang rada asin (ga pake santan), ternyata kalau dipakein santan itu rasanya jauh lebih gurih dan tidak semanis yang saya kira. Manisnya tergantung pada banyak dikitnya gula merah ya.
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Sdh lama kepengen makan daging gepuk empal tp ga ada yg jual di sekitar sini. Jdnya masak sendiri deh. Lumayan harga dagingnya jd patungan sama tetangga. Saya beli setengah kilogram. Alhamdulillah kesampaian deh makan empal gepuk pake sambal bawang dg nasi hangat. Mantap deh pokoknya.
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Stock daging masih ada, suami pengen dibikinin empal gepuk. Alhamdulillah enak, empuk, manis gurih 🤩😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar