Opor Ayam (pakai nanas)

Cia
Cia @cia121291
SUB

Resep turun temurun dari nenek ❤️

Opor Ayam (pakai nanas)

100+ orang telah melihat resep ini

Resep turun temurun dari nenek ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgayam kampung / potong
  2. 130 grNanas yg sudah diblender halus tanpa ditambahi air
  3. Secukupnyapotongan nanas
  4. 2 buahsantan kara segitiga
  5. 500 mlair
  6. 1 sdmGaram
  7. Gula 1/4 atau 1/2 sdm sesuai selera (opt dan tambahkan di akhir)
  8. 1 sdmPenyedap rasa ayam atau totole
  9. secukupnyaBawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu Tumis
  11. 100 gramBawang putih halus
  12. 10 grketumbar bubuk halus
  13. 3 lembardaun salam
  14. Seruasjari jahe digeprek
  15. 2 buahsereh digeprek
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu tumis hingga wangi dan tercampur rata

  2. 2

    Masukkan ayam, air, santan, dan nanas halus, garam dan totole

  3. 3

    Aduk hingga dirasa sudah tercampur rata, dan rebus dengan api kecil. Jika sudah hampir matang boleh lakukan tes rasa, jika dirasa membutuhkan gula boleh tambahkan gula, jika kurang asin atau sedap boleh tambahkan garam atau penyedap. Barulah di akhir tambahkan potongan nanas dan rebus hingga matang dan mengental. Dan opor siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cia
Cia @cia121291
pada
SUB
Masih belajar sama mama :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa