Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, kali ini sengaja masak sop buntut untuk meredakan batuk dan pilek. tapi ternyata butuh waktu extra ya buat masaknya. saran saya,sebaiknya pakai presto supaya cepat empuk 😊.dan kalau mau kuah kental bisa pakai bawang bombay seperti resep disini, tp jika mau kuah yg agak bening, bawang bombay bisa di skip saja😊selamat mencoba 😊

Ini sop kesukaan papa, yg nular ke aku ternyata.. biasanya selalu beli matengan karena ga mau repot, tapi hari ini special masak sendiri supaya dapet lebih banyak.. 😂😂

Jarang-jarang masak daging. Mahal ya bun.. tapi sekali-kali boleh lah ya. Nih sop buntut maknyus. Bikin sedikit biar langsung habis. Alhamdulillah pada suka..

Teman,happy holiday..akhirnya setelah capek kerja nyari nafkah, ketemu juga sama tanggal merah.teman, salah satu kelebihan yang paling aku banggakan dari diriku adalah aku selalu bangun pagi. yap! weekday ataupun weekend, aku selalu bangun pagi. aku gamau melewatkan udara segar di pagi hari.setiap pagi, aku pergi ke taman dan menghirup sebanyak-banyaknya udara segar sambil olah raga.tapi pagi ini karna perut laper banget, dan karna aku gamau ambil resiko dengan olahraga dengan perut kelaparan, jadilah aku memutuskan untuk masak aja.kali ini aku mau masak sesuatu yang bisa bikin orang2 se-kosan bangun karena aroma kelezatannya.apa tuh? ini dia:sup buntut..yeayyyuk..kita langsung bikin aja, siapkan bahan2nya yah:

Assalamualaikum, sop buntut ini weekly menu saya. Krn kalo weekday ga keburu masak ini, ntar suami mau sarapan sblm kerja blm mateng pula😂Ini resep mbak icha irawan, so far saya selalu pake resep ini krn praktis tgl geprek2 aja dan rasa kuahnya light ga berat jd seger enak😬Kadang saya ganti buntut pake iga, suka2 ya sesuai selera aja😊

Resep ini cocok juga di pakai buat sop yang lainnya seperti sop daging, sop iga 🤤

Sebenernya ini campur" tulangan sama tetelan jg. Source :Mba Susi Agung . Resep dibawah resep asli yaa mb Susi Agung ,soalnya punya q ada modif dikit #cookpadcommunitybanjarbaru

Di rumah mama, sop buntut jadi salah satu menu wajib berbuka di awal Ramadhan. Rasanya gurih dan seger bikin nambah terus. Resep kali ini juga pakai resepnya mama. Walaupun pakai resep yang sama tapi entah kenapa masakan mama selalu lebih nikmat.Awal ramadhan tahun ini ga kaya tahun sebelumnya gara2 mama sempet drop pas awal puasa. Kepikiran? Jelas. Maklum skrg saya tinggal jauh (bahkan beda pulau) dengan mama. Gabisa tiap saat tipa waktu pulang walaupun sebenarnya pengen.Untuk mengobati kangen masakan mama, saya bikin sop buntut. Yang sekarang jadi salah satu menu favorit pak suami juga.Sedikit tips dari saya saat merebus/mempresto buntut sapi agar tidak terlalu bau. Masukkan secukupnya kayumanis, cengkeh, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh di rebusan nya ya. Buat saya it works!#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis

Untuk menu maksi tadi masih mengandalkan stok bahan di freezer aja, kebetulan masih ada buntut sapi...yasudlah disop aja yang gampil 😊Buntut ini aroma kaldunya khas, sedep...aku lebih suka pake bumbu yang minimalis, jadi gak menutupi aroma buntutnya.Dengan resep ini hasilnya rasa kuah yang ringan, beraroma sedap dan gak kimplah² minyak...seger...😋#sopbuntut#masakanberkuah#antiribet

Makanan berkuah memang paling pas untuk dimakan ketika cuaca dingin. So, kali ini aku mau berbagi resep sop buntut yang mudah dan enak 😊

Asal muasal saya membuat sop buntut ini, karena sop buntut adalah salah satu makanan favorit suami. Saya pribadi sih sebenarnya kurang suka makanan yang kalau dimakan suka 'nyelip' begini, karena daging di daerah buntut itu banyak serat, apalagi bagi pemakai behel seperti saya, sengsara sekali membersihkan gigi setelahnya. Tapi melihat suami yang suka banget buntut satu ini, bahkan dia paling semangat isep-isep itu buntut saking nikmatnya, bermodal pulsa dan buntut, sayapun menelepon chef paling hebat sedunia (ibuk tercinta), dan belajar membuat sop buntut untuk pertama kalinya.