Mini Roll Cake

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Bolu Gulung emang ga ngebosenin utk cemilan.
Kali ini bolu gulung kita bentuk menjadi mini roll cake, cocok banget utk isian snack box dan makan 1 potong ga cukup 😋

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#idebakulansnack

Mini Roll Cake

Bolu Gulung emang ga ngebosenin utk cemilan.
Kali ini bolu gulung kita bentuk menjadi mini roll cake, cocok banget utk isian snack box dan makan 1 potong ga cukup 😋

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#idebakulansnack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 potong
  1. 🌸Bahan A :
  2. 3 btrtelur
  3. 1 sdtemulsifier / SP
  4. 45 grgula pasir
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 🌸Bahan B : (ayak jadi satu)
  7. 35 grterigu protein sedang
  8. 5 grmaizena
  9. 5 grsusu bubuk
  10. 🌸 Bahan lainnya :
  11. 65 grmargarin butter di cairkan
  12. secukupnyaselai strawberry
  13. secukupnyadcc utk hiasan
  14. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok Bahan A dg speed rendah ke tinggi hg adonan mengembang, putih dan berjejak.

  2. 2

    Masukkan Bahan B, aduk dg speed paling rendah sebentar saja.
    Tambahkan margarin cair, aduk dg speed rendah sebentar. Lanjutkan aduk balik dg spatula hg rata.

  3. 3

    Ambil 3-5 sdm adonan beri pasta warna, lalu aduk dan masukkan ke plastik segitiga.

  4. 4

    Tuang adonan utama ke loyang 20x20 yg sudah dioles margarin dan dialas baking paper.
    Gunakan adonan yg berwarna utk membentuk motif.

  5. 5

    Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 200-225 der. Api bawah 12 menit lanjut api atas bawah 3-5 menit (sesuaikan oven masing2).
    Setelah matang diamkan sebentar agar uap panasnya hilang, lalu belah menjadi 2 bagian sama besar.

  6. 6

    Balik satu bagian cake di atas kertas baking, oles dg selai lalu gulung, padatkan dg spatula. Lakukan hal sama dg bagian yg lainnya.
    Diamkan hg set selama lebih kurang 15 menit.

  7. 7

    Buka kertas gulungan. Potong masing2 roll cake menjadi 4 potong sama besar.

  8. 8

    Hias masing2 potongan cake sesuai selera.
    Dan siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa