Semur Ati Kentang

Risna Inda Ummu Khalid
Risna Inda Ummu Khalid @cook_risnainda
Jambi

Sekian lama ndak masak, akhirnya bisa main didapur lagi. Bosen ati ayamny disambel, pengen masak yg berbau-bau kecap gitu..

Semur Ati Kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Sekian lama ndak masak, akhirnya bisa main didapur lagi. Bosen ati ayamny disambel, pengen masak yg berbau-bau kecap gitu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekeluarga
  1. Bumbu Halus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 3 butirkemiri
  6. 3 buahCabai merah
  7. Bahan cemplung
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Lain lain
  11. Secukupny kecap
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdtkaldu
  14. Digoreng
  15. 5 buahAti dan empela
  16. 3 buahkentang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yg telah dipotong2 dadu.

  2. 2

    Lalu goreng ati ayam yg dipotong2 setelah direbus.

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sedikit, sampai harum, masukkan serei geprek, daun jeruk.

  4. 4

    Aduk2 lalu masukkan kecap, garam, kaldu. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan ati dan kentang yg telah digoreng tadi.

  6. 6

    Aduk rata, lalu tambahkan air, diamkan sampai mendidih.

  7. 7

    Menurut selera masing2, bila ingin berkuah jangan sampai airny kering.. Kalau saya suka kering.

  8. 8

    Siap, hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risna Inda Ummu Khalid
Risna Inda Ummu Khalid @cook_risnainda
pada
Jambi
Gak jago masak, cuma doyan aja... gak pinter masak, tapi sllu mau belajar... in syaa AllahIG @risnaindawati.riw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa