Galletas de azúcar
Desde la secundaria quise ser a futuro, la mamá que hiciera galletas, pero no eran mi fuerte. Así que las intenté por muchos años. Esta receta es perfecta para hacer con ayuda de peques. :)
Galletas de azúcar
Desde la secundaria quise ser a futuro, la mamá que hiciera galletas, pero no eran mi fuerte. Así que las intenté por muchos años. Esta receta es perfecta para hacer con ayuda de peques. :)
Paso a paso
- 1
En un recipiente grande pon la mantequilla y el azúcar y bátelos hasta que el azúcar se disuelva.
- 2
Agrega el huevo, las yemas, los extractos, la sal e incorpora bien.
- 3
Tamiza sobre el recipiente la harina y el polvo para hornear. Mezcla a mano o con una pala hasta que la harina se integre.
- 4
Envuelve la masa en Film para cocina y enfría la masa en el refrigerador por mínimo 30 min.
- 5
Precalienta el horno a 180° C.
- 6
En una superficie amplia, extiende la masa, usa cortadores de galletas y coloca sobre papel Encerado.
- 7
Hornea a 180°/200° C (dependiendo de tu horno) por 15 min. No doran, debes tener cuidado de que no se quemen.
- 8
ProTip: Esta masa puede refrigerarse. Puedes hacer un tubo y cortarlas como vayas necesitando. O cortarlas y almacenarlas en un tupper separándolas con papel Encerado.
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