Roti manis basic
Sebenarnya saya habis ikut kursus roti online, tapi kok saya ga bisa praktekin resepnya. Waktu itu gara2 raginya mati. Jadi trauma mau ngulang lagi😂
Dan kali ini saya pakai resepnya teh murniasri sarifudin. Akhirnya bisa bikin roti kaya dibakery😭😭mau nangis saking senengnya😍
Oya karena saya cuma punya hand mixer, jadi adonan saya autolisis dulu. Jadi pas ngulen ga makan waktu lama sudah jadi window plane🤩
Roti manis basic
Sebenarnya saya habis ikut kursus roti online, tapi kok saya ga bisa praktekin resepnya. Waktu itu gara2 raginya mati. Jadi trauma mau ngulang lagi😂
Dan kali ini saya pakai resepnya teh murniasri sarifudin. Akhirnya bisa bikin roti kaya dibakery😭😭mau nangis saking senengnya😍
Oya karena saya cuma punya hand mixer, jadi adonan saya autolisis dulu. Jadi pas ngulen ga makan waktu lama sudah jadi window plane🤩
Cara Membuat
- 1
Aduk rata bahan kering. Lalu masukan bahan basah. Aduk sampai setengah kalis atau tercampur rata. Diamkan selama 4-8 jam tutup dengan serbet
- 2
Setelah kita diamkan adonan tadi, lalu buat pasta dengan mencampur ragi dan BI. Tambahkan 1 sdm air. Lalu masukan ke adonan. Mixer speed 1-2 hingga tercampur rata
- 3
Terahir tambahkan mentega dan garam. Mixer sampai kalis elastis atau window plane.
- 4
Ambil adonan. Timbang seberat 50 gram. Lalu diamkan selama 10 menit
- 5
Cetak sesuai keinginan. Saya kali ini pakai pisang mesees dan sosis mayonaise.
- 6
Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Sekitar 60-90 menit. Saya tinggal di gunung jadi hawa dingin butuh profing lebih lama
- 7
Panaskan oven selama 10 menit suhu 210 derajat. Saya pakai oven mito. Oles dengan susu cair. Panggang sampai matang sekitar 20 menit. 10 menit api bawah- 10 menit api atas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis basic Roti manis basic
Recook dari basic sweet bread nya moucup. Cmn gula nya sy kurangin karena anak suka makan pakai margarine dan gula lalu dipanggang lagi
-
-
Roti Manis Basic Roti Manis Basic
Paling suka dengan rerotian, so waktu ada kelas membuat roti basic dr Cookpad beberapa minggu lalu yg dibawakan oleh Mbak June, rasanya seneng banget dapat ilmu dasar perotian ini. Dan ternyata dengan bahan yg simple, bs menghasilkan roti yg lembut dan empuk..😘👌🏻 yuks cobainSource: Kokiroti#GA_TheNextLevel#Week22
-
Roti manis simple Roti manis simple
Hmmm kalo liat bentuknya selalu inget negeri unta yg membuat saya pintar segala2nya, dri yg pintar bersih2 sampai bikin roti ini, kalo dsna namanya fatair. Kenangan silam gk bisa terulang, habis di larang keras ksna lagi sih xixixi padahal kangen bgt suasana dsna hehehe 😁
-
Roti manis Roti manis
*PejuangGoldenApron3 Sudah banyak coba resep roti...yg ini dengan tehnik Tangzhong/water roux...penasaran...resep dari Hasan Video....dan waktu saya coba setengah dari resep aslinya dan hasilnya mantul - mantap betul....
-
Roti Manis Roti Manis
Ada pisang kepok satu sisir dirumah. Trus tanya sm pak suami, pisangny mau dijadiin pisang goreng atau jd roti pisang coklat. Yahh dijawabny rotilah. Okee jadilah emak2 pegang mixer sore2 biar cepet rotiny dibikin agak gedean 🤣🤣Ini resepnya pakai punya mbak chachaskitchen yaaa 😁😁 Cm ada yg sedikit ak tambahin hehehe
-
Roti manis Roti manis
Anak saya kalo lagi ga mau makan nasi tuh beralihnya ke roti atau kue... Makanya sy bikinin roti manis dg memanfaatkan selai nanas yg uda lama dibikin tp ga hbs2 dan selai blubery... Sisanya sy isi dg ayam cincang saus tiram... Jgn lupa follow akun sy ya teman2😍😍#TemanBerjuang
-
Roti manis Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
-
-
Roti Manis Roti Manis
Source : Laila HuangTema acara Ngebakso Colam tentang “Basic Homemade Bread” kemarin membuatku sadar bahwa kita harus terus mencoba.. Sempat down ga mau buat roti lagi karena terakhir buat adonan ga kalis-kalis.Sampai akhirnya dibela-belain beli mixer yang bagusan hasil dari nabung. So.. i try to rebake from Mrs Pipit.. resep roti manisnyaa..Udah senang adonan bisa kalis windowpane gitu.. terus enak banget buat rotinya dibentuk-bentuk... eh kloter pertama masuk oven kok yaa hasilnyaa gosyongg hehe karena ditinggal-tinggal kemana-mana dan ga diliatin. Akhirnyaa kloter berikutnya bener-bener ditungguin dengan penuh kasih sayang ovennya dan alhamdulillah bagus hasilnyaa walau bentuknya cuma bulet-bulet rotinyaa.#PejuangGoldenApron3 #NgebaksoBarengLailaHuang#BakingBarengLailaHuang#ColamNgebakso#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_44
-
Roti manis Roti manis
Berawal dari kesukaan saya makan roti sisir jadul, kemudian saya mencoba membuat sendiri roti-roti manis, selain untuk dimakan keluarga juga saya jual kepada teman-teman.Membuat roti hal yang pertama buat saya, selama ini saya hanya membuat snack atau cake2 lainnya. Setelah beberapa kali mencoba dengan 2 resep berbeda, akhirnya saya jatuh cinta dengan resep ini. Terimakasih buat teman saya yang telah membagi resep rotinya, yang membuat saya mantap berjualan roti.Resep ini bisa dibuat juga untuk roti sobek atau roti sisir. Selamat mencoba 😊#JemputRejeki#Menul-menul#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bali
-
Roti Manis Roti Manis
Roti manis lagi, pakai resep roti killer soft bread yang 1x proofing. Buatnya cepet, hasilnya oke banget, empuk, lembut, dan berserat. Oiya, ini juga pertama kalinya ngulen roti pakai hand mixer ternyata puas banget sama hasilnya. Hemat energi dan waktu sampai 80% yeeay! Jadi, buat roti ga perlu nunggu punya mixer heavy duty lagi yaa ;)#cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar