Pan para hamburguesas

Un pan mucho más rico que los comprados. Y bien casero 😋.
Espero que disfruten esta receta tanto como yo y mi familia
Pan para hamburguesas
Un pan mucho más rico que los comprados. Y bien casero 😋.
Espero que disfruten esta receta tanto como yo y mi familia
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina con levadura (si no tiene, poner harina común + levadura seca o preparar levadura fresca)
Hacer un hueco en el centro. Colocar el azúcar en el medio y la sal alrededor. Mezclar en seco para esparcir bien estos ingredientes. - 2
Colorcar la leche y el agua. La consistencia tiene que ser pegajosa y bastante blanda. Pero no muy chirle ya que luego agregaremos el aceite y esto dejará la masa más chirle y pegajosa.
Dejar reposar hasta que duplique si tamaño. - 3
Aceitar una placa.
Hacer bollos (a mi n salieron 4 pero porque los hice del tamaño de un pan de hamburguesa normal y luego en el horno se hicieron mucho más grandes) - 4
Antes de meter al horno le coloque semillas y pinceles con un huevo bien batido.
- 5
Llevar al horno.
15 min después sacar los panes y pincelar con huevo una vez más. - 6
Ir controlando los panes hasta que puedas clavarle un cuchillo en el medio y este salga totalmente limpio. De lo contrario sigue crudo en el medio
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