Pan para hamburguesas

Abruu Garcia
Abruu Garcia @Abiabru

Un pan mucho más rico que los comprados. Y bien casero 😋.
Espero que disfruten esta receta tanto como yo y mi familia

Pan para hamburguesas

Un pan mucho más rico que los comprados. Y bien casero 😋.
Espero que disfruten esta receta tanto como yo y mi familia

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Ingredientes

1hs
4 raciones
  1. 3 tazasharina con levadura tipo pureza
  2. 1 tazaleche
  3. 2 cditasazúcar
  4. 4 cditassal o a gusto
  5. 6 cdasaceite
  6. Agua según sea necesario
  7. 1huevo para pincelar
  8. Semillas (si gustas)

Paso a paso

1hs
  1. 1

    En un bowl colocar la harina con levadura (si no tiene, poner harina común + levadura seca o preparar levadura fresca)
    Hacer un hueco en el centro. Colocar el azúcar en el medio y la sal alrededor. Mezclar en seco para esparcir bien estos ingredientes.

  2. 2

    Colorcar la leche y el agua. La consistencia tiene que ser pegajosa y bastante blanda. Pero no muy chirle ya que luego agregaremos el aceite y esto dejará la masa más chirle y pegajosa.
    Dejar reposar hasta que duplique si tamaño.

  3. 3

    Aceitar una placa.
    Hacer bollos (a mi n salieron 4 pero porque los hice del tamaño de un pan de hamburguesa normal y luego en el horno se hicieron mucho más grandes)

  4. 4

    Antes de meter al horno le coloque semillas y pinceles con un huevo bien batido.

  5. 5

    Llevar al horno.
    15 min después sacar los panes y pincelar con huevo una vez más.

  6. 6

    Ir controlando los panes hasta que puedas clavarle un cuchillo en el medio y este salga totalmente limpio. De lo contrario sigue crudo en el medio

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Abruu Garcia
Abruu Garcia @Abiabru

Comentarios (2)

Abruu Garcia
Abruu Garcia @Abiabru
Hola, no no. Una vez agregues todos los ingredientes, debes agregar el aceite antes de dejar reposar la masa ☺️☺️

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