49. Rose Pasta

3 orang berencana membuat resep ini
Tiara
Tiara @bukantiaramu

#PejuangGoldenBatikApron
Terinspirasi salah satu masakan yg cukup populer di Korea, dibuat menyesuaikan lidah Indonesia versi akuuu😋.
Selamat mencoba, semoga resep ini bisa membantu menciptakan Rose Pasta terbaik versi kamu.
Tetap happy kiyowo!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
2 porsi kecil
  1. 70 gSpaghetti pasta
  2. 1 sdtGaram
  3. 1 sdtMinyak
  4. Bahan Rosé Sauce
  5. 2 buahtomat kecil
  6. 1 1/2 sdmsaus tomat
  7. 4 siungBawang putih
  8. 1 siungBawang merah
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. 1/2 sdtLada hitam
  12. 1/4 sdtOregano
  13. 1/2 sdmbubuk cabe (sesuai selera)
  14. 1 sdtButter/margarin
  15. 50 mlSusu full cream
  16. 1 sdmTerigu
  17. 1 sdmKeju parut
  18. Topping
  19. Keju parut
  20. Sosis

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Rebus pasta selama 6 menit
    *Tips:
    Masukkan spaghetti ketika air sudah mendidih

  2. 2

    Haluskan tomat

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah cincang, hingga harum dan sedikit kecoklatan
    *Note:
    Penting untuk menginfuse minyak agar rasa lebih gurih

  4. 4

    Masukkan tomat yang sudah halus, tambahkan butter/margarin, saus tomat, dan cabe bubuk sesuai selera
    *Note:
    Masak api kecil sampai butter meleleh dan tercampur

  5. 5

    Tambahkan susu cair dan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air ke dalam adonan saus
    -Tambahkan gula, garam, lada, dan oregano
    -Tes rasa

  6. 6

    Masukkan keju ketika adonan saus sudah mulai mengental, aduk rata

  7. 7

    Masukkan spaghetti yg sudah matang ke dalam adonan saus
    -Masak selama ± 3 menit
    *Tips:
    Pada tahap ini, tambahkan 1 centong sayur air rebusan spaghetti agar saus lebih meresap dan tekstur spaghetti tidak kering

  8. 8

    Platting dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tiara
Tiara @bukantiaramu
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya