Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 20ceker ayam
  2. 1500 mlAir
  3. 1 bungkusbihun jagung, rebus
  4. 5 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 3 batangserai
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnyaroyco ayam
  10. 2gula merah
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Bumbu halus:
  13. 1 ruaskunyit
  14. 5bawang putih
  15. 5bawang merah
  16. 3kemiri sangrai
  17. 1 sdtlada
  18. 1 sdtketumbar
  19. Bahan pelengkap:
  20. Tomat
  21. Jeruk nipis
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ceker yang telah di cuci bersih hingga ceker empuk dengan menggunakan panci bersama 1500ml air.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masukkan ke dalam panci.

    Di dalam panci berisi ceker Tambahkan Royco ayam, gula, garam, masak hingga matang. Koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan mangkuk, beri bihun yang telah direbus, tambahkan tomat dan jeruk nipis, masukkan ceker dan kuah beri bawang goreng.

    Soto ceker siap disajikan.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Fajar Wulandari ✅
Siti Fajar Wulandari ✅ @Dapoernengulien
pada
Cilodong, Depok city
Assalamualaikum.Aku Siti fajar Wulandari.yang hobi makan, tapi gak gendut* 😁resep yang aku tulis terdiri dari cemilan, minuman, lauk pauk, dan lain-lain.aku senang jika resepku di recook, jadi jangan lupa tag ke aku yah.. terimakasih 🙏follow ig : @ulieeen_ @Dapoernengulien
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa