Filhoses

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Ingredientes

  1. 500 gfarinha
  2. 1laranja (sumo e raspa)
  3. 100 mlrum
  4. 4ovos
  5. 1 pitadasal
  6. 50 mlleite morno
  7. 40 gfermento de padeiro
  8. 1 colher de sopamel
  9. a gostocanela em pó
  10. 5 colheres sopaaçúcar em pó

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Dissolva o fermento no leite morno.

  2. 2

    Numa bacia, junte o leite com o fermento, o sumo da laranja, o rum, os ovos batidos, a raspa o mel, o açúcar em pó, o sal e finalmente a farinha e amasse bem.

  3. 3

    Deixe levedar cerca de 2 a 3 horas.

  4. 4

    Aqueça o óleo.

  5. 5

    Com as mãos untadas com óleo, retire massa e estique-a com os dedos.

  6. 6

    Frite até ficarem lourinhas.

  7. 7

    Coloque em papel absorvente e, de seguida, envolva em canela.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Maria Luisa Cardoso
Maria Luisa Cardoso @maria_luisa
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