Tárkonyos sertés raguleves

Alexandra Varga
Alexandra Varga @alexandra_007

Jelenleg a fagyóban elég sok zöldség van még, így valami tartalmas levest szerettem volna ebédre.

Tárkonyos sertés raguleves

Jelenleg a fagyóban elég sok zöldség van még, így valami tartalmas levest szerettem volna ebédre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
4-5 adag
  1. 500 grammkockázott sertéslapocka
  2. 2 marékzöldborsó
  3. 2 marékzöldbab
  4. 1vöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 3 szálzeller zöld
  7. 1/2kisebb zeller
  8. 5közepes répa
  9. 3közepes zöldség
  10. 4-5 szemközepes krumpli
  11. 5-6leves tárkony vagy szárított
  12. 1/2citrom leve
  13. Ízlés szerint
  14. Ízlés szerintbors
  15. 1főzőtejszín 2dl
  16. 1 kanálzsír
  17. 2 tkpirospaprika
  18. 2babérlevél
  19. 1kevéske zöldségzöld

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Zsíron kifehérítem a lapockát és ezután rádobom a pirospaprikát és megsózom, borsozom. Hozzáadom a tárkonyt és a babérlevelet, majd felöntöm vízzel és kb. 1 óra alatt közepes lángon puhára főzöm a husit.

  2. 2

    Ha a husi már majdnem teljesen puha a zöldségeket is beleburítom a lébe és teljesen felöntöm még vízzel felhúzom maxra, amíg nem kezd el forrni és utána visszább húzom, nagyjából fél óra alatt puhára fő benne minden.

  3. 3

    Utolsó lépésként a tejszínt is beleömtöm és utóízesítem. Sót és ha szükséges akkor egy kis szárított tarkonyt is lehet hozzá tenni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alexandra Varga
Alexandra Varga @alexandra_007
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek